Цены на яйцо и масла повышают инфляцию в пищевой продукции в Великобритании, так как домохозяйства чувствуют сжатие | Индустрия продуктов питания и напитков

«Значительный» прыжок в стоимости продуктов, таких как яйца и масло, разжигает инфляцию пищи, согласно данным, указывающим на обновленную стоимость жизни.

Британский розничный консорциум (BRC) заявил, что цены выросли самыми быстрыми темпами в течение 18 месяцев, при этом инфляция пищи в этом месяце достигла 4,2%. Это было по сравнению с 4% в июле и самое высокое чтение с февраля 2024 года, согласно ее ежемесячному монитору цен на магазин.

Генеральный директор BRC, Хелен Дикинсон, сказала, что быстрый рост увеличился к давлению на людей, которые уже борются с стоимостью жизни.

«Такие основные продукты, как масло и яйца, наблюдали значительное увеличение из -за высокого спроса, ужесточения предложения и увеличения затрат на рабочую силу», – сказала она.

«Шоколад также стал дороже, так как глобальные цены на какао остаются высокими из -за плохих урожаев».

BRC также заявил, что его данные показали, что общая инфляция цен на магазин увеличилась до 0,9% в августе, даже несмотря на то, что продукты, не являющиеся питанием, упали на 0,8%.

По словам Дикинсона, в то время как магазины «делали все возможное, чтобы ограничить рост цен для домохозяйств», отрасль сталкивается с 7 млрд фунтов стерлингов в виде новых затрат после прошлогоднего осеннего бюджета, когда Рэйчел Ривз внесла изменения в национальные страховые взносы работодателя и минимальную заработную плату.

На прошлой неделе более 60 розничных боссов, в том числе Tesco, Sainsbury’s и Boots, предупредили Ривза, что увеличение налогов в следующем осеннем бюджете может противоречить ее планам по улучшению стандартов проживания в Великобритании.

В письме, скоординированном BRC, боссы заявили, что ожидают, что инфляция продовольствия достигнет 6% в этом году.

Майк Уоткинс, глава отдела розничной торговли и бизнеса в NIQ, сказал, что рост цен также отражает другие факторы, в том числе мировые затраты на предложение, сезонную инфляцию пищевых продуктов, вызванные погодой и окончанием рекламных сделок, связанных со спортивными мероприятиями.

«Когда покупатели возвращаются из летних каникул, многим может потребоваться пересмотреть бюджеты домохозяйств в ответ на растущие счета домохозяйства», – добавил Уоткинс.

На прошлой неделе официальные данные показали, что инфляция снова выросла в июле до более высокого уровня, чем ожидалось, 3,8%, что частично обусловлено более высокими ценами на продукты питания и дорожными затратами.

Годовой уровень инфляции, измеряемый индексом потребительских цен, вырос с 3,6% в июне, чтобы посидеть над целевым показателем Банка Англии на 2% в течение 10 -го последовательного месяца.

Продовольственные и безалкогольные напитки выросли на 4,9% в год в июле, как показано в офисе по национальной статистике, увеличилось с 4,5% за 12 месяцев до июня. Говядина, апельсиновый сок, кофе и шоколад были одними из самых больших стояков.

Засухоты в Испании, Италии и Португалии, где Великобритания истощает большую часть своих свежих фруктов и овощей, повысили цены этим летом, в то время, когда цены обычно падают.

Пропустить прошедшее рекламное бюллетень

После повышения рассылки

Более высокие цены на продуктовые магазины поставляются в качестве домохозяйств, также подготовленных для более крутых счетов за энергетику, а регулятор отрасли для Великобритании объявит о новом ограничении цены в среду.

Ожидается, что квартальная цена Ofgem, как ожидается, вырастет на 1% в октябре, согласно прогнозам Cornwall Insight, ведущей энергетической консультации.

Он предсказал, что Ofgem увеличит ограничение до 1737 фунтов стерлингов в год для домохозяйства с двумя топливами, с текущего уровня 1720 фунтов стерлингов. Рост вступит в силу в октябре и останется на месте до конца года.

Благотворительные организации предупредили, что такой рост может означать, что миллионы домохозяйств будут изо всех сил пытаться оплатить свои счета за энергетику.

Саймон Фрэнсис из Коалиции «Коалиция по бедности в конечном» заявила, что средняя домохозяйство платит на 67% больше за свою энергию по сравнению с зимой 2020-21.

По оценкам благотворительной организации, 12,1 млн. Домохозяйств в Великобритании борются с стоимостью своих счетов за энергоносители и говорят, что они не могут увеличить повышение цен.

«Сейчас мы приближаемся к пятой зиме кризиса счетов за энергетику, и время для того, чтобы возиться с ценовым ограничением», – сказал он.