Четыре продукта, которые настоятельно рекомендуются для снижения высокого уровня холестерина, включая «шотовые напитки»

«Вы можете сделать несколько вещей, чтобы сохранить холестерин уровень под контролем», — подтвердила Энджи.

Чтобы снизить риск опасных для жизни инсультов и сердечных приступов, Энджи рекомендовала употреблять растительные стеролы и станолы.

«Растительные стеролы и станолы по размеру и форме похожи на холестерин и блокируют всасывание холестерина из кишечника», — объяснила она.

«Со временем это снижает количество холестерина в крови».

Энджи добавила: «В растительной пище их небольшое количество, но чтобы получить эффективную дозу в 3 г/день, вам необходимо потреблять продукты с добавлением растительных стеролов и станолов».

Примеры могут включать «напитки в виде мини-шотов, жирные пасты или йогурты», но, предупредила Энджи, ваш организм не будет хранить растительные стеролы и станолы, если вы перестанете их есть.

Еще один совет от Энджи: употребляйте в пищу овес и ячмень, которые содержат растворимую гелеобразующую клетчатку, называемую бета-глюканом.

Энджи рассказала The Menopause Exchange, что бета-глюкан «связывается с холестерином и желчными кислотами во время пищеварения», что помогает снизить уровень холестерина.

Она уточнила: «Овес, ячмень и продукты, приготовленные из них, могут помочь снизить уровень холестерина при условии, что они содержат не менее 1 г бета-глюкана на порцию».

Чтобы помочь устранить высокий уровень холестерина, было бы полезно есть орехи и сою.

Энджи объяснила: «Исследования показывают, что орехи и соевые продукты, богатые белком и клетчаткой, минералами и растительными соединениями, могут помочь поддержать здоровье сердца».

Она рекомендует съедать только «небольшую горсть орехов» или «поджарить их и посыпать салатом или супом».

Энджи сказала: «Попробуйте поэкспериментировать с растительными блюдами, используя соевый фарш, бобы эдамаме или тофу, чтобы заменить обычный белок».

Хотя подобные диетические добавки будут чрезвычайно полезны для контроля уровня холестерина, нездоровые привычки в еде могут свести на нет пользу.

Чтобы быть уверенным, что вы получаете пользу от употребления правильных продуктов, вы также должны сократить (или исключить) продукты, повышающие уровень холестерина.

Национальная служба здравоохранения предлагает сократить:

• Мясные пироги, колбасы и жирное мясо
• Масло, сало и топленое масло
• Сливки и твердый сыр, например чеддер
• Торты и печенье
• Пища, содержащая кокосовое или пальмовое масло.

Физические упражнения также имеют решающее значение для контроля уровня холестерина; Органы здравоохранения рекомендуют каждому заниматься спортом не менее 150 минут в неделю.