Краткое содержание дела
Развернуть/свернуть поле фактов
- Новое мета-исследование показывает, что употребление более 2,4 децилитра чистого фруктового сока в день может оказать негативное влияние на вес.
- Исследователи рекомендуют ограничить потребление фруктовых соков, особенно детям младшего возраста.
- Хотя небольшой стакан сока можно включить в число рекомендуемых ежедневных порций фруктов, овощей и ягод, его потребление следует ограничить из-за его высокой калорийности и низкого содержания клетчатки.
- Высокое потребление кислых напитков, таких как соки, также может привести к повреждению зубов кислотой.
Резюме составлено AI-сервисом от OpenAi. Качество контента перед публикацией проверяется журналистами NRK.
Совесть могла бы стать немного лучше, если бы вы дали детям стакан яблочного сока вместо банки безалкогольного напитка.
Потому что фрукты полезны для здоровья, верно?
Но хотя фруктовый сок сам по себе является более здоровым выбором, в конце концов, он может быть не очень хорошим вариантом.
Потому что в новом крупном мета-исследовании исследователи обнаружили, что употребление более 2,4 децилитра чистого фруктового сока в день отрицательно влияет на наш вес. И эта проблема является самой большой среди самых маленьких.
– Наши результаты показывают, что вам следует иметь рекомендации по ограничению потребления фруктовых соков. Особенно для детей младшего возраста, — говорит Мишель Нгуен. Она является исследователем в Университете Торонто в Канаде.
Некоторые эксперты по этому вопросу отмечают, что пока ваш ребенок может жевать, вам следует заменять сок фруктами и овощами.
Вы или ваши дети выпивают более одного стакана сока в день?
Пьем больше рекомендованного
Новое исследование представляет собой обзор 42 предыдущих исследований по этой теме. 17 из них касались детей, а 25 из них были ориентированы на взрослых.
Результаты показали, что один дополнительный стакан сока в день был связан с увеличением ИМТ на 0,03 на ребенка. У взрослых разница была не такой явной, но некоторые исследования также обнаружили изменение веса в этой группе.
Хотя изменения ИМТ могут показаться небольшими и незначительными для каждого человека, в глобальном контексте они очень значительны, отмечают исследователи.
Причина в том, что многие из нас на самом деле выпивают гораздо больше, чем рекомендуемый стакан в день. И тогда значительно увеличивается и индекс массы тела.
– Фундаментальная проблема с соком – его количество. Потребляя фрукты таким образом, можно легко переусердствовать. Один стакан сока быстро состоит из трех апельсинов, и мы выпиваем их менее чем за две минуты, – объясняет доктор Уолтер Уиллетт >. Он является одним из исследователей нового исследования.
Предпочитаете фрукты и овощи соку
На страницах Helsenorge, среди прочего, говорится, что небольшой стакан сока (1 децилитр) может составлять одну из рекомендуемых ежедневных порций фруктов, овощей и ягод.
Но там также говорится, что напиток имеет относительно высокую энергетическую ценность и может содержать гораздо меньше пищевых волокон, чем когда вы едите цельный фрукт.
Поэтому употребление сока следует ограничить.
По данным, предоставленным FHI NRK, норвежские дети в среднем потребляют менее 1 децилитра фруктового сока в день. Хотя это будет варьироваться от ребенка к ребенку: некоторые пьют гораздо больше, а другие пьют меньше.
– Поскольку в соответствии с диетическими рекомендациями Норвежского управления здравоохранения небольшой стакан фруктового сока можно включать в рацион 1 из 5 в день, некоторые могут подумать, что полезно пить больше, – говорит исследователь Мари Мон Паулсен из Норвежского института общественного здравоохранения. Здоровье.
Более того, она говорит, что причины, по которым дети и молодые люди набирают лишний вес, часто многочисленны и сложны, и дело не только в соках. По вполне понятным причинам.
«При этом вам лучше есть цельные фрукты и овощи, чем пить много сока, поскольку употребление цельных фруктов дает гораздо лучшее чувство сытости и способствует хорошему поступлению пищевых волокон», — говорит Полсен.
Полсен говорит, что согласно новым скандинавским рекомендациям по питанию, детям следует ограничить употребление фруктовых соков.
Фото: Гуннар Ф. Лоте / UiO
– Много кислотных повреждений
В этом исследовании изучалось, как повышенное потребление фруктовых соков может повлиять на наш вес. Но что делает напиток с зубами?
На этот вопрос может ответить Хеминг Олсен-Бергем. Он является лидером Норвежской стоматологической ассоциации.
– Как вы думаете, норвежские дети пьют слишком много сока?
– Нет, не в целом. Некоторые так и делают, но в основном речь идет о тотальном употреблении кислых напитков. Сок – лишь один из них. Если вы также пьете безалкогольные напитки, безалкогольные напитки без сахара, энергетические напитки, спортивные напитки и тому подобное, в общей сложности будет слишком много времени со слишком низким pH во рту и вокруг зубов.
Тем не менее, существует озабоченность по поводу отслеживания.
– Мы видим, что у молодых людей зубы сильно повреждаются кислотой. Эти травмы могут быть вызваны соком, но самый большой риск возникает, когда вы пьете энергетические, спортивные и безалкогольные напитки. А особенно если все это совместить.
Хеминг Олсен-Бергем не пьет много сока, но говорит, что иногда выпивает стакан, когда хочет насладиться завтраком. Либо дома, либо в отеле.
Фото: КРИСТИН АКСНЕС
2024-01-28 06:53:56
1706430678
#Чистый #фруктовый #сок #увеличивает #вес #как #детей #так #взрослых #показывает #новое #исследование #NRK #Trøndelag #Местные #новости #телевидение #радио