В сердце Амберта (Puy-de-Dôme), символическая пекарня закрывает свои двери. Не из -за отсутствия клиентов – наоборот – а потому, что жизнь внезапно наклонилась к Сильви -Куртору, 52 и ее мужу Жаку, 59 лет, пораженным молниеносным раком прошлой весной. С апреля пекарь держит магазин в одиночку, поддерживаемый сокращенным персоналом, после последовательных отъездов из ее двух выпечек. «Я сам не кондитерский шеф -повар, я больше не могу передавать, и без Жака это больше невозможно», – признается она эмоциям.
В то время как Жак, на 4 этапе заболевания, больше не сможет вернуться, Сильви начинает яркий звонок: она срочно стремится к покупателю, чтобы сохранить дело, в течение 28 лет. «Мы закрылись физически, но все может начать снова. Оборудование есть, сотрудники готовы остаться, клиенты верны». Постановка в продаже по символической цене 175 000 евро – цена оборудования – чтобы облегчить быстрое выздоровление, истеблишмент, тем не менее, достигает оборота более 400 000 евро. [email protected]
Установленная на самом проходящем бульваре в Амберте, городе с населением 6500 человек, пекарня также имеет квартиру с бассейном. «У нас здесь несравненное качество жизни. Не хватает покупателя, готового успокоиться и перезапустить деятельность. Все готово. Все может уйти» »» »» »» »» »» »» »» »
Разбивая свой бизнес, Сильви надеется переориентироваться на предметы первой необходимости: проводить время со своим мужем. «Сегодня это все, что имеет значение».
1754576757
#Чтобы #посвятить #себя #своему #больному #мужу #пекарь #из #ПуидеДома #отчаянно #ищет #покупателя
Читайте также
