Шотландия: в этом городе находится самый одинокий паб Великобритании.

ДШпагат льется наружу. Дождь бьет в окна и превращает деревенскую улицу в грязную тропу. Могучие тучи собираются над озером Лох-Невис и бурными порывами движутся над бурной водой. Внутри паба мужчины деревни собрались у барной стойки, шутя, смеясь и поощряя одно пиво за другим.

«Зима была долгой и тяжелой», — говорит Дэви Ньютон, делая глоток. В течение нескольких месяцев зимнюю тьму рассеивали тусклые сумерки всего на несколько часов в день, а солнечные лучи были редким подарком. Лето уже не за горами, но жизнь в Инвери по-прежнему непроста.

Несколько домов расположены на полуострове Нойдарт на западе страны, напротив острова Скай. Последняя пустыня Шотландия Так называется эта гористая, густо засаженная деревьями местность.

Любой, кто хочет туда попасть, должен совершить 29-километровую прогулку по пересеченной местности или надеяться, что море останется спокойным и из Маллайга подойдет паром. «Ненавижу это место», — объясняет Ньютон, подмигивая, и заказывает еще одно. Бир и бормочет, что больше нигде жить не может.

Гостиная этого места

Старая кузница — одна из причин преданности Ньютона Инвери. 20-летний паб, признанный Книгой рекордов Гиннесса самым отдаленным пабом Великобритании был включен в список, является центром города с населением всего 110 человек. «Это наша общая гостиная. Здесь мы встречаемся, чтобы поболтать и поспорить, здесь мы празднуем дни рождения и свадьбы и говорим с людьми, сидящими рядом с нами, о наших заботах».

Иногда в пабе появляются незнакомцы. Вы приезжаете на корабле, чтобы насладиться роскошью уединения в горах по тропе Ротиршен бродить или Золотой орел наблюдая, как кружат на головокружительной высоте.

Любой, кто как незнакомец садится перед камином в пабе и заказывает горячий чай или разливное пиво Guinness, понятия не имеет, что в «Старой кузнице» есть еще одна особенность. Паб является общественной собственностью, принадлежит всей деревне.

Предыдущий владелец паба хотел превратить The Old Forge в модный паб. «Это был бы конец нашей гостиной», — говорит Дэви Ньютон. «Поэтому мы собрались, собрали пожертвования, подали заявку на субсидию и создали фонд. Спустя чуть больше года мы собрали деньги и смогли приобрести паб в марте 2022 года».

Паб является общей собственностью

В пабе все еще борются с проблемами прорезывания зубов, а это означает, что в нем могут подавать только напитки. Но собранных денег хватит даже на ремонт кухни. Поэтому в обозримом будущем на столе снова появятся теплые блюда, такие как местные морепродукты и рагу из дичи с лесным мясом.

Как и еда, пиво, которое течет из-под крана, является региональным. Его производят Саманта и Мэтью Хамфри, которые варят ячменный сок с 2018 года в небольшой заброшенной церкви в 500 метрах от паба.

Они двое влюбились в город Инвери много лет назад, их работа в Лондон сдался и теперь снабжает паб и несколько близлежащих островов восемью различными видами пива, один из которых является эксклюзивным для «Старой кузницы». «Здесь все всех знают, и когда в пабе заканчивается пиво, мы переворачиваем несколько бочонков», — говорит Саманта. Ей и Мэтью также нравится, когда их видят лично в деревенском пабе, и из солидарности даже платят за собственное пиво.

Чувство общности — в порядке вещей в Инвери. Чтобы не подчиняться прихотям землевладельца, жители в 1997 году основали Фонд Кнойдарта и с помощью правительства и частной поддержки приобрели значительную часть полуострова Кнойдарт. Теперь они владеют землей, на которой живут, и демократическим путем решают, как использовать землю и имущество, причем важнейшим критерием является сохранение природы, дикой природы и природных ресурсов.

Рядом чайная комната

Фонду также принадлежит небольшой побеленный дом по диагонали напротив паба и почты, который идиллически расположен прямо на озере Лох-Невис. Сестры Айла и Рона Миллер арендовали его и превратили в уютную маленькую чайную комнату с потрясающим видом на воду и горы.

Когда на улице гроза и дождь, а паб все еще закрыт, жители деревни и защищенные от непогоды гости собираются в доме сестер, потягивая «Эрл Грей».тройник из стаканчиков в горошек попробуйте морковный пирог с сахарной глазурью или полистайте прошлогодние журналы. Кого волнует дата – здесь, на краю света.

Советы и информация

Прибытие/Бронирование: Фон Германия Многие авиакомпании летают через трансферные аэропорты, такие как АмстердамЛондон или Париж в Эдинбург или Глазго в Шотландии. Вы можете легко передвигаться на машине или на автобусе с гидом. До Инвери на полуострове Кнойдарт можно добраться только по воде. Из Маллайга ходит регулярное паромное сообщение.

Инвери и полуостров Кнойдарт также можно посетить в рамках прогулки на лодке, предлагаемой Lernidee Erlebnisreisen. Комфортабельный «Лорд оф Гленс» максимум на 42 гостя доставит вас на острова Скай, Эйгг и Иона, а также через Каледонский канал с западного на восточное побережье Шотландии. Одиннадцать дней в определенные даты от 5310 евро, www.lernidee.de

Общая информация: На сайте www.theoldforge.co.uk представлена ​​информация о «Старой кузнице». Undiscovered Scotland предоставляет информацию об Inverie на сайте www.undiscoveredscotland.co.uk. Информацию о Нойдарте можно найти по адресу: www.visitknoydart.co.uk.

Участие в поездке поддержала Лерниде Эрлебнисрайзен. Наши стандарты прозрачности и журналистской независимости можно найти по адресу: axelspringer.com/de/werte/downloads.

Эта статья была первоначально опубликована в июне 2022 года.