Шпинат может ускорить заживление диабетических язв, говорится в исследовании

БОСТОН – Новое исследование показало, что популярный листовой зеленый овощ может ускорить заживление ран у пациентов с диабетом.

Кожные язвы являются частым осложнением длительного диабета. Их заживление может занять много времени, часто годы, а в редких случаях врачам придется ампутировать ступню или ногу, чтобы спасти жизнь пациента.

Шпинат богат питательными веществами, включая витамины, антиоксиданты, цинк и соединение под названием глютамин, которое играет важную роль в уменьшении воспаления и заживлении ран. В новом исследовании ученые в Иране обнаружили, что крысы с диабетом, получавшие экстракт шпината испытал более быстрое заживление диабетических язв, особенно у тех, кто получал экстракт еще до того, как язвы появились.

Теперь экстракт нужно будет протестировать на людях, чтобы убедиться, что то же самое верно.