Подсластитель, очень часто используемый для низкокалорийных диет, может способствовать развитию сердечных приступов и инсультов. Важно знать, что это такое и когда можно безопасно его принимать.
Подсластители чрезвычайно сладкие вещества, но с меньшим количеством калорий, чем сахар. Благодаря этим свойствам натуральные подсластители очень часто используются в структурировании сладостей. низкокалорийные диеты. Они также очень полезны для улучшения качества жизни детей. диабетики или тех, у кого есть высокое содержание сахара в крови потому что они позволяют подсластить пищу, не влияя на уровень сахара в крови.
Конечно, несмотря на множество положительных моментов, мы всегда должны помнить о противопоказания подсластителей отличается от сахара, свойства которого хорошо известны. На самом деле они до сих пор неизвестны долгосрочные последствия на организм тех, кто регулярно использует натуральные подсластители в своем рационе, и недавнее научное исследование выявило некоторые серьезные риски.
Почему подсластитель повышает риск сердечных приступов и инсультов?
Один из наиболее часто используемых подсластителей из-за того, что развивает 0 калорий, этоэритрит. Причина, по которой наш организм не может извлечь калории из этого элемента, заключается в том, что он просто не может его усвоить. Это значит, что эритрит остается в нашем кровотоке пока не придет выводится с мочой.
Согласно исследованию Клиника Нью-Кливленда тот факт, что этот подсластитель проходит через кровь в течение очень долгого времени, влечет за собой некоторые очень высокие риски, особенно для пациентов с ожирением и гипертонией. Причина в том, что при контакте с эритроцитами эритрит вызывает образование тромбов. На практике, когда эритритол соприкасается с красными кровяными тельцами, они «прилипают» друг к другу, образуя настоящие комки, которые на научном языке точно определяются как сгустки.
Получаются такие сгустки чрезвычайно опасны, потому что они могут закупорить артерии как настоящая кепка, препятствуя плавному току крови. Когда кровь не может свободно циркулировать давление на наружные стенки артерий увеличивается и, если оно становится чрезмерным, артерии могут лопнуть. Если это происходит в любом месте тела, развивается внутреннее кровотечение, которое может быть чрезвычайно опасным или даже смертельным. Однако если бы разрыв артерии произошел на уровне головного мозга, мы бы говорили о гладить. В другом сценарии сгусток крови может достичь Сердце, нарушая его функционирование и вызывая инфаркт миокарда.
Естественно пациенты, подвергающиеся наибольшему риску, – это люди с сердечными заболеваниями и серьезными проблемами с избыточным весом, в то время как риск, безусловно, ниже в случае совершенно здоровых людей, которые используют эритрит в течение коротких периодов времени, например, во время диеты для похудения.
