6 коктейлей для вашей новогодней вечеринки – New York Daily News

6 напитков, которые сделают новогоднюю вечеринку незабываемой

31 декабря — одна из самых волнующих и обнадеживающих ночей в году: Новый год полон безграничных возможностей, как и вы. Поскольку праздничные вечеринки снова в самом разгаре, возможно, настала ваша очередь устроить блестящую и гламурную новогоднюю вечеринку, поэтому вам нужна коктейльная карта, которая поддержит хорошее настроение. Независимо от того, являетесь ли вы миксологом-любителем или сертифицированным домашним барменом, с помощью подходящих инструментов и ингредиентов вы можете подать роскошный список алкогольных напитков для публики от 21 года, пока мяч падает и играет «Auld Lang Syne». ты в 2023 год.

Что нужно для приготовления новогодних коктейлей?

Канун Нового года — прекрасная возможность приготовить множество стильных и сезонных напитков, которые удовлетворят вкус каждого. Шампанское и другие подобные игристые белые вина — главный продукт Нового года, и в полночь поднимаются миллионы бокалов. Игристый белое вино становится живым ингредиентом во многих легких и освежающих напитках, которые идеально подходят для 31 декабря. Зимние фавориты, такие как глинтвейн или классика с оттенком корицы, также уникальны и поднимают настроение, а с правильными рецептами, инструкциями, оборудованием и компонентами вы можете создавать коктейли, которые увлечет толпу.

Общие ингредиенты включают в себя

Оборудование, которое вам может понадобиться, включает в себя

Коктейли для вашего новогоднего меню

Французский 75

Этот классический игристый коктейль, возможно, является самым известным коктейлем на основе игристого вина. Для освежающего напитка требуется 1 унция джина, 0,5 унции простого сиропа, 0,75 унции свежевыжатого лимонного сока и игристого белого вина. Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок в шейкере со льдом. Встряхивайте в течение 20 секунд, процедите в бокал для шампанского, сверху добавьте около 3 унций просекко и украсьте долькой лимона. Для более фруктового разнообразия попробуйте добавить 0,5 унции ликер из черной малины это добавляет сухую сладость и терпкость.

Глинтвейн

Считайте этот теплый зимний продукт своего рода горячим пуншем. Также известный как глёгг, для этого требуется одна бутылка объемом 750 миллилитров. сухое красное вино, 0,25 стакана бренди, 4 столовые ложки меда, 2 апельсина и специи для глины (8 целых гвоздик, 4 палочки корицы и 3 звезды аниса). Начните с добавления жидких ингредиентов в кастрюлю, а также 1 апельсина, нарезанного на восемь долек, и еще одного, очищенного от цедры.

Как только специи хорошо перемешаются, добавьте их в кастрюлю и нагрейте ингредиенты на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне от 30 минут до 1 часа. Процедите смесь через сито, застеленное марлей, и перелейте в аэрогоршок, который должен сохранять глинтвейн горячим до 4 часов. Подавайте в предварительно разогретой коктейльной кружке, украсив палочкой корицы и завитком апельсиновой цедры.

Кристмас Коллинз

Вот освежающая классика, приготовленная к праздникам. Добавьте 1,5 унции джина в стакан Коллинз вместе с 0,5 унцией простого сиропа и 0,75 унцией свежего лимонного сока. Добавьте в стакан лед, наполните экстра-шипучкой. минеральная вода или газированную воду и полейте сверху 0,5 унции клюквенного сока. Завершите напиток веточкой розмарина, чтобы создать сухое и древесное новогоднее наслаждение.

Бульварьер

Для любителей выпить этот популярный вариант классического негрони — еще один популярный продукт в холодную погоду. Начните с добавления 1 унции кабальный бурбон или ржаной виски1 унция сладкий вермут и 1 унция Кампари в стакан для смешивания. Добавьте лед и перемешивайте коктейльной ложкой в ​​течение 20–30 секунд, прежде чем процедить в охлажденный купе или рокс со льдом. Украсьте кружочком апельсина и добавьте палочку корицы для придания сезонной остроты.

Сидр сдекар

Получите максимальную отдачу от урожая яблочного сидра этого года, включив его в классический новоорлеанский напиток. Добавьте 2 унции яблочного сидра, 2 унции коньяк, 1 унцию французского апельсинового ликера и 0,75 унции свежего лимонного сока в шейкер и добавьте лед. Встряхивайте 20–30 секунд, процедите в охлажденную бутылку и украсьте долькой апельсина; добавьте тонко нарезанную дольку яблока (зеленого или красного), чтобы придать фруктовый вкус больше.

Зимний виски сауэр

Начните с 2 унций крепкий бурбон и 0,5 унции демерары или сиропа из коричневого сахара; сложите оба вместе и перемешайте до однородного состояния. Добавьте 0,5 унции драм с душистым перцем, 0,75 унции свежего лимонного сока и 0,25 унции яичных белков. Встряхивайте смесь в течение 10 секунд, прежде чем добавлять в шейкер лед. Встряхните его еще раз в течение 15-20 секунд, процедите в охлажденный купе, а затем украсьте легкой щепоткой мускатного ореха и одной звездочкой аниса, плавающей сверху. Если вы хотите отказаться от яичного белка, просто встряхните и подавайте в стакане рокс со льдом.

Хотите покупать лучшие товары по лучшим ценам? Проверить Ежедневные Сделки из BestReviews.

Зарегистрироваться здесь чтобы получать еженедельный информационный бюллетень BestReviews с полезными советами о новых продуктах и ​​выгодных предложениях.

Мэтт Флеминг пишет для BestReviews. BestReviews помог миллионам потребителей упростить принятие решений о покупке, сэкономив им время и деньги.

BestReviews тратит тысячи часов на исследование, анализ и тестирование продуктов, чтобы рекомендовать лучший выбор большинству потребителей. BestReviews и ее газетные партнеры могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется Tribune Content Agency, LLC.