Enfield Company Sweet Confectionery Ltd оштрафован после того, как обнаружила Dead Rat

Гигиенические нарушения также включали голубей, вылетающих над зоной производства продуктов питания в помещениях Sweet Confectionery Limited на Аден -роуд.

Фабрика должна была быть закрыта сразу же по основанию общественной гигиены.

Компания, использующая бренд Nawal, делает сладости и десерты для своих восьми розничных магазинов в Восточном Лондоне и Slough.

Nawal Outlets включают Whitechapel, Forest Gate и Ilford.

Обнаружение мертвой крысы, наряду с голубями, привело к судебному иску, когда компании было приказано заплатить 15 300 фунтов стерлингов, включая юридические расходы.

«Я был в ужасе, чтобы узнать о степени нехватки борьбы с вредителями в кондитерских изделиях», – заявила после судебного дела члена кабинета директоров Совета Энфилда Сьюзен Эрбиль.

«Бизнес должен был быть закрыт немедленно из -за опасностей для здоровья, связанных с потребителями и сотрудникам компании».

Инспекторы здравоохранения выпустили уведомление о чрезвычайном закрытии, сославшись на «неизбежный риск для общественного здравоохранения».

Фабрике на Аден -роуд было разрешено вновь открыться после улучшений – но был вынужден снова закрыться через несколько дней после большего количества признаков заражения и неадекватной очистки.

Инспекции, проведенные в период с января по февраль прошлого года, обнаружили мертвую крысу и помет в помещении для хранения и производства продуктов питания, наряду с голубками выше, услышали магистраты.

Накопленная грязь была обнаружена в районах, где была «плохая практика очистки и дезинфекции» на поверхности и оборудование.

Компании сообщили, какие улучшения необходимы для искоренения заражения. Но помет грызунов все еще был найден во время последующих визитов.

Первоначально компания была оштрафована на 72 000 фунтов стерлингов в магистратском суде Хайбери 3 апреля, но сократилась до 48 000 фунтов стерлингов из -за его раннего признания вины, а затем снова сократилась до 10 500 фунтов стерлингов в ходе апелляции в Королевский суд Снаресбрука 28 мая.

Но Короновский суд оставил в силе обвинительный приговор и приказал компании выплатить 2000 фунтов стерлингов судебных издержек и почти 2800 фунтов стерлингов в Совет Энфилда, а также штраф в размере 10 500 фунтов стерлингов.