Министерство сельского хозяйства США предупреждает о потенциальном заражении листерией в блюдах HelloFresh

7 октября (UPI) — Федеральные органы здравоохранения предупреждают о потенциальном заражении листериями готовых к употреблению блюд HelloFresh, содержащих отозванный замороженный шпинат.

предупреждение общественного здравоохранения Службой безопасности пищевых продуктов и инспекций Министерства сельского хозяйства США было выпущено в понедельник два комплекта еды HelloFresh: готовые блюда HelloFresh, макароны со свининой и перцем с сыром и готовые блюда HelloFresh, нефаршированные перцы с молотой индейкой.

Оба продукта были отправлены напрямую подписчикам HelloFresh.

Подтвержденных побочных эффектов, связанных со вспышкой, не выявлено. FSIS была уведомлена о потенциальном загрязнении компанией FreshRealm, которая производила еду. Компания обнаружила, что шпинат, используемый в ее продуктах, дал положительный результат на листерию.

Sno Pac Foods, компания из Каледонии, штат Миннесота, которая поставляла шпинат, с тех пор объявила об отзыве органического замороженного шпината Del Mar объемом 35 фунтов и продуктов из органического замороженного нарезанного шпината весом 10 унций из-за опасений по поводу листерий.

FreshRealm сообщила UPI, что ни компания, ни ее клиенты не знают о каких-либо заболеваниях пищевого происхождения, связанных с ингредиентом шпината. В нем говорится, что образцы ингредиентов шпината были секвенированы в геноме, и обнаруженный штамм листерий не соответствует ни одной известной вспышке.

«Нет ничего важнее, чем здоровье и безопасность наших клиентов, и наша программа безопасности пищевых продуктов предназначена для обеспечения качества продуктов питания», — говорится в сообщении.

Отозванные продукты распространялись по всей стране как через розничные магазины, так и через дистрибьюторов, говорится в сообщении FDA. отдельное заявление.

«Большая упаковка шпината от нашего поставщика была протестирована и оказалась положительной на Listeria monocytogenes и имела тот же код, который мы использовали для переупаковки органического замороженного нарезанного шпината Sno Pac в упаковки по 10 унций», — заявили в компании.

«Производство продукта приостановлено, пока компания продолжает расследование источника проблемы».

По данным ВОЗ, инфекция листерией, вызванная употреблением в пищу продуктов, зараженных бактериями Listeria monocytogenes, может быть особенно вредной для беременных женщин, новорожденных, взрослых старше 65 лет и людей с ослабленной иммунной системой. Центры США по контролю и профилактике заболеваний.

Заболевание может быть смертельным: по оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в США ежегодно умирает 172 человека.