Обычно сотрудники Cibem в Сен-Пьер-ан-Ож. (Кальвадос), сделайте деревянные коробочки для камамбера. В этот четверг, 30 октября, они бросили его в жаровни перед входом на свою фабрику, через месяц после объявления о ее закрытии руководством группы Snec, дочерней компании Lactalis. Сто четыре должности исчезнут в 2026 году у второго по величине работодателя города после боен.
Именно здесь производят деревянную упаковку знаменитых сыров «Камамбер», которые являются «нашей гордостью», как говорят бастующие в этот четверг сотрудники. «Мы гордимся, — настаивают они, — тем, что производим коробки с сырами AOP и AOC, узнаваемыми по всей Франции».
Переговоры с руководством по поводу компенсации провалились. Бурный конец фабрики, созданной в 1885 году. неотъемлемая часть пейзажа Сен-Пьера. Вокруг линии пикета мы радостно открываем коробку с сувенирами между двумя клубами дыма от костров протеста.
“Здесь до сих пор сохранились здания конца XIX века. На стенах можно прочитать подписи бывших сотрудников, выгравированные на цементе”, – показывает Лайонел, механик на объекте. На заводе работало более 1000 человек. «Когда я приехал, нас еще было около 400 человек», — говорит 22-летний сотрудник Cibem. Там была столовая, где работала моя мама. »
Миллион коробок в день в прошлом, 5000 сегодня.
Многие из них описывают «семейную» душу завода, вплетенную в местную жизнь. “Здесь образовались пары. Родители сказали детям, что если они не захотят продолжать школу, то пойдут на завод. Многие родители привели своих детей”, – перематывают сотрудники. Даже мэр прошел через Сибем!
По данным профсоюзов, около пятнадцати лет назад завод покидал миллион коробок в день по сравнению с 500 000 сейчас. «Мы потеряли самые большие объемы», — вскрикивает Валери Прево, степлер и делегат CFDT. Lactalis потребовала, чтобы мы производили только для него, тогда как раньше у нас были другие клиенты. “.
«Мы также производили продукцию для небольших сырных заводов, продуктовых магазинов и даже для конкурирующих производителей», — говорит коллега. Наш промышленный инструмент устарел, но он работает, мы могли бы искать новые рынки. » Менеджмент, со своей стороны, указывает на постоянный дефицит, несмотря на инвестиции после поглощения в 2011 году.
«Никто не планирует будущее, особенно в отрасли», — говорит сотрудник, даже если рассматриваются варианты реклассификации на близлежащих сыроварнях. Все говорят, что «переживают за Сен-Пьера». «Мы занимались бизнесом», — вспоминают они. В городе это все, о чем мы говорим. » Последнее задание: закройте книгу как можно лучше. “Зимой у нас были отключения тепла, на заводе шел дождь. И мы были там. Мы хотели бы признания”, – говорит профсоюзный деятель. В ожидании новых переговоров Чибем Вуд разогревает бастующих. Грустная осень в Сен-Пьере.
1761905962
#Это #была #семья #последний #бой #сотрудников #закрытой #Лакталис #фабрики #по #производству #коробок #Камамбер
Читайте также
