Дешевый напиток защищает от вредного сидения целый день лучше, чем физические упражнения

Ученые определили любимый напиток в холодную погоду как ключевое средство для устранения вредных последствий длительного сидения.

Молодые люди проводят в среднем около шести часов в день сидя. Сидячий образ жизни связан с повышенным риском ожирения, болезней сердца и депрессиядаже если в другое время они физически активны.

Длительное сидение, часто за столом на работе, может постепенно ухудшить функцию кровеносных сосудов из-за стресса. и снижение кровотокачто, в свою очередь, снижает доступность важной защитной молекулы, называемой оксидом азота, которая контролирует расширение кровеносных сосудов.

Ученые из Великобритании обнаружили, что чашка горячего какао может противостоять этим эффектам в новом исследовании с участием 40 молодых людей с разным уровнем физической подготовки.

Секрет заключался в том, большое количество флаванолов в натуральном какао содержатся полезные для сердца соединения, которые снижают кровяное давление. Одна группа пила какао с высоким содержанием флаванолов, а другая пила почти идентичный напиток с низким содержанием флаванолов.

Какао-напиток предотвратил снижение функции кровеносных сосудов как в артериях рук, так и в ногах, поддерживая исходный уровень на протяжении всего периода сидения.

Доктор Катарина Рендейро, ученый-диетолог из Бирмингемского университета и ведущий автор исследования, заявила в своем заявлении: «Сидим ли мы за столом, за рулем автомобиля, в поезде или на диване, читаем книгу или смотрим телевизор, мы все проводим много времени сидя.

«Хотя мы не двигаем своим телом, мы все равно подвергаем его стрессу. Поиск способов смягчить воздействие непрерывного сидения на нашу сосудистую систему может помочь нам снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний».

Малоподвижный образ жизни является основным риском для здоровья и тесно связан с увеличением шансов возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, высокого кровяного давления и многого другого.

Предыдущие исследования показали, что сидение в течение долгих часов за столом увеличивает риск смерти от любой причины на 16 процентов и от сердечно-сосудистых заболеваний на 34 процента.

Сидение всего несколько часов, не вставая, также вредит здоровью сосудов, даже если они молодые и здоровые.

Ученые измеряют это с помощью ультразвука, чтобы увидеть, насколько расширяется артерия при увеличении кровотока, что является признаком здорового и гибкого кровеносного сосуда.

Всего лишь от одного до шести часов непрерывного сидения могут значительно снизить эту способность, особенно в артериях ног.

Британское исследование проверило, может ли употребление какао, богатого флаванолами, перед двумя часами сидения защитить здоровье кровеносных сосудов ног и рук молодых, здоровых мужчин.

Исследователи также проверили, помогает ли какао поддерживать кровообращение в мельчайших кровеносных сосудах и поддерживать стабильное кровяное давление.

Исследователи набрали 40 молодых, здоровых мужчин в возрасте от 18 до 34 лет, половина из которых была в хорошей физической форме, а другая половина — в плохой.

Каждый участник прошел два визита в лабораторию, во время которых они пили либо какао-напиток с высоким содержанием флаванолов, либо какао-напиток-плацебо, из которого удалена большая часть флаванолов.

Через 30–60 минут они сидели совершенно неподвижно в течение двух часов, пока ученые с помощью современного ультразвука измеряли, насколько хорошо функционируют артерии их рук и ног до и после этого периода бездействия.

Базовый уровень физической подготовки человека не обеспечивал защиты от вредного сосудистого воздействия длительного сидения. Группы как с высокой, так и с низкой физической подготовкой испытали одни и те же негативные последствия после двух часов непрерывной работы.

Однако напиток, богатый флаванолом, оказал существенное влияние как на участников, находящихся в хорошей, так и в непригодной форме.

Когда участники выпили плацебо с низким содержанием флаванолов какао, а затем сидели в течение двух часов, функция их кровеносных сосудов значительно снизилась как в плечевой артерии на руке, так и в бедренной артерии на ноге. Это был ожидаемый вредный эффект сидения.

Когда участники выпили какао с высоким содержанием флаванолов, а затем сидели в течение тех же двух часов, функция их кровеносных сосудов ничуть не ухудшилась. Падение было полностью предотвращено.

Уровень физической подготовки человека не увеличивал пользу флаванолов; обе группы получили одинаковый уровень защиты от вмешательства какао.

Доктор Рендейро сказал: «Учитывая, насколько распространенным стал малоподвижный образ жизни и повышенный риск, который он может иметь для здоровья сосудов, употребление богатых флаванолом продуктов и напитков, особенно в сочетании с перерывами в периодах бездействия путем коротких прогулок или стояния, может быть хорошим способом улучшить здоровье в долгосрочной перспективе, независимо от уровня физической подготовки человека».

Преимущества флаванолов легко доступны. Темный шоколад и ягоды богаты полезными для сердца соединениями.

Чтобы получить пользу, ищите темный шоколад с высоким содержанием какао — 70 процентов и выше. Небольшой квадратик, около 10 граммов, может обеспечить значительную дозу флаванолов.

Людям также может быть полезна чашка-другая зеленого или черного чая, яблок, винограда и орехов.

Исследование было опубликовано в журнале Журнал физиологии.

Ухудшение состояния кровеносных сосудов, которое исследователи наблюдали у людей, длительное время сидящих на месте, является известной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, и это может объяснить тревожный сдвиг, при котором молодые люди теперь умирают от сердечной недостаточности все чаще.

В прошлом году исследователи из Университета Дьюка сообщили, что снижение смертности от сердечной недостаточности с 1999 по 2012 гг. резкий разворот с тех пор примерно с 82 смертей на 100 000 человек в 2012 году до примерно 106 на 100 000 к 2021 году.