Возьмите Babybel, разверните пластиковую упаковку, затем откройте красный воск. Вскоре этот ритуал, регулярно проводимый миллионами французов, изменится. Не паникуйте, группа «Бел» не намерен прикасаться к этому красному воску, который делает этот сыр узнаваемым среди тысяч. Нет, это пластиковая упаковка, которая постепенно исчезнет в пользу бумажной.
Проект, который уже поступил в продажу, но изучается уже пять лет. “Сначала мы провели лабораторные испытания, чтобы выбрать правильный материал. Нам нужна была бумага, которая пригодна для вторичной переработки, но при этом устойчива и будет хорошим барьером для кислорода и влаги. Мы также работали над прикосновением, внешним видом, блеском, шумом бумаги… Затем мы начали с промышленных мини-серий, чтобы проверить скорость машин, устойчивость бумаги, оценку потребителей…”, – рассказывает Дельфин Шательен, вице-президент по исследованиям, инновациям и разработкам. группы Бел.
Прототипы были переданы в руки потребительских комиссий. “Они осознали долговечность и возможность вторичной переработки продукта. Более того, сегодня у нас есть бумага, которая очень хорошо открывается, и у нас есть отзывы от потребителей, которые говорят нам ощущение, будто открываешь маленький подарок”, — в восторге уверяет Дельфина Шательен.
Если вы еще не видели их на прилавках, то скоро они появятся. К 2027 году 100% продукции Mini Babybel будет упаковываться из перерабатываемой бумаги, которая заменит использовавшийся до этого целлофан.
Что касается Кири, мы тоже собираемся перейти от алюминия к бумаге.
Красный воск не изменится. «Это подпись: если вы поместите на стол маленький красный кружок, вы поймете, что это мини Babybel, так что это не изменится», — говорит она.
Ежедневно с двух французских заводов сходит около пяти миллионов единиц Babybel. Один расположен в Эвроне (Майенна), другой — в Сабле-сюр-Сарт (Сарта). В конечном итоге это изменение упаковки позволит сэкономить 2500 тонн CO2 и 850 тонн целлофана в год. Группа инвестировала несколько миллионов евро либо в модификацию промышленных производственных линий, либо в замену линий, которые были слишком старыми для перехода с целлофана на бумагу.
После Babybel именно Kiri увидит эволюцию своей упаковки, которая перейдет от алюминия к бумаге. Здесь процесс только начинается. «Задача немного более важная, поскольку сердцевина молочного продукта находится в непосредственном контакте с бумагой», — объясняет Дельфин Шательен. Потребительские испытания запланированы на 2027 год.
Смеющаяся короваЕще один продукт группы Bel тестируется для продажи оптом в трех магазинах во Франции: Intermarché (в Доле, в Юре), Monoprix (порт-де-Шатийон в Париже) и Leclerc (в Гранвиле, Нормандия), совместно с коалицией Défi Vrac.
1763752587
#Babybel #совершает #экологический #переход #скоро #откажется #от #красного #пластика
По теме
