6. МАУРИ, СЕМИНЯК: Маурицио Бомбини, шеф-повар и владелец ресторана Mauri, вырос в Апулии, и хотя его сердце и дом сейчас находятся на Бали, его кухня «соединяет посетителей с настоящими итальянскими вкусами». Учитывая современную белоснежную столовую, эти оригинальные вкусы становятся почти неожиданными: мортаделла на восхитительных полусушеных помидорах на один укус и тарталетки из бурраты, пармезан 24-месячной выдержки, фаршированный в равиоли, эспума из томатов и каперсов на сочном куске трески. Разумеется, можно использовать спритцеры, негрони, просекко. mauri-restaurant.com
2025-11-23 19:01:00
1763931846
#Полный #гид #по #ресторанам #лучших #мест #где #можно #поесть #выпить #на #Бали #Канберра #Таймс
Ещё по этой теме
