В Приморской Шаранте сельское хозяйство скоро будет стоить денег на вес арахиса. Группа Océalia решила поэкспериментировать с выращиванием этого бобового растения, происходящего из Южной Америки и выращиваемого в Африке, Китае, Индии и США – трех основных странах-производителях.
Изменение климата обязывает, бывший Пуату-Шаранта теперь готов эта культура требует мало воды и удобрений. В этом году пять фермеров и члены Océalia засеяли и собрали урожай почти 10 га. Этот выбор не случаен: кооперативная группа Шаранты уже несколько лет владеет брендом Menguy. За названием, которое, кажется, пришло из-за Атлантики, скрывается компания, родившаяся в Мазамете (Тарн). С 1987 года компания реализует арахис, импортированный из США и Аргентины.
«Испытания» были проведены в Ландах два десятилетия назад. Безрезультатно: Menguy’s быстро перевернул страницу. Но дочерняя компания Océalia теперь снова делает это в бывшем Пуату-Шаранта с большими амбициями. В частности, о возделывании «1000 га к 2030 году», прогнозирует Гийом Лами, генеральный директор компании. Достаточно, чтобы произвести 2000 тонн арахиса и «10% наших потребностей», добавляет он. «Мы хотим предложить культуру с высокой добавленной стоимостью», — говорит Микаэль Бертран, который координирует этот новый сектор.
Экономическая модель еще официально не установлена, признают Гийом Лами и Микаэль Бертран. Но и Океалия, и Менги хотят в это поверить и предложить членам кооператива новые возможности.
«Это не требует больше работы, чем классическая культура»
Фермер из Сен-Ромен-де-Бене (Приморская Шаранта) Стефан Жемон согласился в этом году посадить 2 га. «Это не требует больше усилий, чем выращивание классической культуры, такой как подсолнечник. Цены на зерновые падают, цены на удобрения растут…Если эта культура может принести нам стабильность и большую известность, то почему бы и нет! И тогда французский арахис есть не хуже», — уверяет сорокалетний мужчина.
Этот первый официальный урожай должен дать 2 тонны арахиса. «Мы были приятно удивлены урожаем», — признается Микаэль Бертран, довольный такими обнадеживающими результатами. Группа Océalia намерена продавать эту новую удачу с первого квартала 2026 года под специальным названием «Сделано во Франции».
Гийом Лами подтверждает это: «Мы не будем смешивать этот арахис с другими», привезенными с конца света. Арахис, вытащенный и высушенный на открытом воздухе в течение примерно десяти дней, затем собирают осенью, — объясняет фермер Стефан Гемон. Менги очищает их, а затем пропускает через духовку с горячим воздухом – этот метод напоминает обжарку кофе. Немного масла, немного соли, и вот французский арахис готов сыграть злую шутку на гиперглобализированном рынке.
1763972423
#Да #оно #существует #Первый #урожай #арахиса #France #только #что #был #собран #Приморской #Шаранте
По теме
