Джоанна Ламли об «ужасном» изменении диеты, которое принесло большую пользу на протяжении 40 лет

Звезда Absolutely Fabulous придерживается этой диеты уже несколько десятилетий.

Дама Джоанна Ламли открыто рассказала о своих трудностях, связанных с выбором диеты, который изменил ее жизнь, но она придерживалась его. 79-летняя актриса, наиболее известная своими ролями в фильмах «Абсолютно невероятно» и «Обмани меня однажды», заявила, что поначалу стать вегетарианкой было «ужасным» опытом.

Ранее она рассказывала о своем пути к вегетарианству в подкасте Dish, спонсируемом Waitrose, с Ником Гримшоу и Анджелой Хартнетт. Актриса сказала: “Поначалу было ужасно ходить в рестораны и на званые обеды, потому что люди не знали, что делать.

«Они паниковали и пытались приготовить вам восемь яиц и что-то вроде лазаньи, которые просто превращались в огромные бетонные плиты с чем-то ужасающим между ними. Невозможно было сказать, могу ли я просто есть овощи?»

Звезда, которая является вегетарианкой с конца 1970-х годов, является активным сторонником устойчивого образа жизни и прав животных. К счастью, говорит она, растущее признание вегетарианства облегчило жизнь ей и другим людям, придерживающимся растительной диеты. Суррей Live.

Несмотря на это, Джоанна никогда не упускает возможности выразить свою благодарность, когда кто-то соблюдает ее диету. Она добавила: «Я очень люблю сырое, например, салаты и тому подобное. Я так тронута, когда кто-то делает для меня что-то вегетарианское».

По данным исследования Finder, по состоянию на 2025 год около 6,1 миллиона британцев приняли вегетарианство. В эту цифру входят 5,2% тех, кто уже соблюдает безмясную диету (примерно 2,8 миллиона человек), а также 6,3%, планирующих перейти на вегетарианство в этом году, что добавляет к списку еще 3,4 миллиона человек.

Джоанна стала известна своим растительным подходом к еде, обычно выбирая более легкие кусочки и меньшие порции, а не большие порции. Еще в 2021 году она объясняла свое благополучие своим выбором без мяса, хвастаясь, что «никогда не болеет», хотя и призналась, что перейти на полное веганство будет непросто.

Тогда она заявила: «Я была вегетарианкой более 40 лет и никогда не болела. Больше всего мне нравится такая диета: есть что-нибудь, в основном овощи, но не слишком много. И заниматься спортом? У меня высокий худой дом, и я много бегаю вверх и вниз по лестнице!»

Во время выступления на подкасте Table Manners с Джесси и Ленни Уэр она продолжила объяснение: «Я вдруг подумала, что больше не буду этого делать. Я не буду есть мясо или рыбу. Больше нет, все готово, прошло. Но я не веган. Это следующий шаг, но я люблю сыр».

Какие преимущества для здоровья дает вегетарианство?

Принятие вегетарианского образа жизни приносит несколько преимуществ, таких как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета 2 типа. Это также может поддержка контроля веса и способствовать улучшению состояния кожи. Исследовать показали, что употребление большего количества овощей может привести к улучшению здоровья кожи благодаря растительным соединениям, известным как полифенолы, и питательным веществам, улучшающим состояние кожи, таким как витамины С и Е.

Исследования показывают, что диета, состоящая в основном из растений, может быть более здоровой и с меньшим количеством зарегистрированных случаев ожирения. Это может привести к значительно большей потере веса для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов (в зависимости от вашей отправной точки).

Исследования показали, что вегетарианская диета может значительно снизить риск хронических заболеваний. Эти диеты часто связаны с более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и некоторых видов рака, что приводит к улучшению общего состояния здоровья и снижению вероятности серьезных проблем со здоровьем.

Вегетарианские блюда обычно богаты клетчаткой, которая полезна для здоровья пищеварительной системы и поддерживает сильную иммунную систему. Более того, разнообразные фрукты и овощи, входящие в вегетарианскую диету, богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений.

Хотя вегетарианство может значительно снизить вероятность развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет, оно не делает вас полностью невосприимчивым к болезням. Важно соблюдать сбалансированную вегетарианскую диету, чтобы получать все необходимые питательные вещества и поддерживать крепкую иммунную систему.

Поговорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету, чтобы узнать, подойдет ли она вам. Людям, страдающим определенными заболеваниями, может быть трудно соблюдать ограничительную диету в течение длительного времени, не пропуская при этом ключевые питательные вещества.

Что такое вегетарианец? Что они обычно едят?

Вегетарианец – это человек, который не ест мясо, птицу, рыбу и моллюсков. Их рацион обычно включает в себя различные виды зерновых, бобовых, орехов, семян, фруктов и овощей.

Исходя из личных убеждений или предпочтений, некоторые люди могут включать в свой рацион молочные продукты и яйца. Другие могут решить ограничить или смягчить свой подход к вегетарианству, например пескетарианцы, которые по-прежнему будут включать рыбу в свой рацион.

Альтернативно, люди могут принять гораздо более строгую форму вегетарианства, известную как веганство. Это исключает все продукты животного происхождения и может также распространяться на другие аспекты повседневной жизни, избегая определенных косметических средств или предметов одежды.