В иске Сан-Франциско заявляет, что продовольственные компании создали «кризис здравоохранения»

2 декабря (UPI) — Представители Сан-Франциско утверждают, что многие из самых известных продовольственных брендов страны производят продукты, подвергшиеся глубокой переработке, которые опасны для употребления в пищу, и используют мошеннический маркетинг для их продажи.

Городские власти во вторник подали гражданский иск в округе Сан-Франциско. Верховный суд обвинив 10 крупнейших продовольственных компаний страны, по данным Новости Эн-Би-Си.

Прокурор Сан-Франциско Дэвид Чиу подал иск от имени города и обвинил компании-ответчики в создании кризиса в сфере здравоохранения. Об этом сообщает Кго-ТВ.

“Как и табачная промышленность, они знали, что их продукция вызывает у людей серьезные заболевания, но скрывали правду от общественности, получали неисчислимые миллиарды прибыли и оставляли американцев разбираться с последствиями”, – заявил Чиу на пресс-конференции во вторник.

По его словам, продукты, производимые 10 обвиняемыми, вызывают рак, диабет 2 типа, депрессию и другие состояния, которые негативно влияют на здоровье людей.

В пресс-релизе, опубликованном во вторник, Чиу также обвинил компании в «разработке и маркетинге» ультрапереработанных продуктов питания, которые создали кризис общественного здравоохранения.

“Они взяли еду и сделали ее неузнаваемой и вредной для человеческого организма”, – сказал он.

«Американцы хотят избегать ультрапереработанных продуктов, но мы ими наводнены», — добавил Чиу.

В иске среди ответчиков указаны Kraft Heinz Co., The Coca-Cola Co., PepsiCo, General Mills и Post Holdings.

Другими ответчиками являются Mondelez International, Nestle USA, ConAgra Brands, Mars Inc. и Kellogg Co.

«Они получили щедрую прибыль, и им нужно взять на себя ответственность за причиненный ими вред», — сказал Чиу.

Ультраобработанные продукты – это продукты, которые содержат химические добавки, которые имеют низкую пищевую ценность и практически не используются в пищу, кроме обработки. по данным SFGATE.

В их число входят картофельные чипсы многих марок, сухие завтраки, газированные напитки, конфеты, мясные полуфабрикаты, сыр и макароны в коробках.

Исследование 2024 года показало, что люди, которые потребляют большое количество ультраобработанных продуктов, имеют несколько более высокий риск заболевания. преждевременная смерть чем те, кто этого не делает.

Исследование, проведенное пятью годами ранее, показало, что потребление ультраобработанных продуктов приводит к 14% больший риск преждевременной смерти на каждые 10% увеличения потребления.