Новое исследование показало, что употребление двух-трех чашек кофе в день или одной-двух чашек чая снижает риск деменции, замедляет снижение когнитивных функций и сохраняет функции мозга.
Исследование — опубликовано в ЯМА и под руководством исследователей из Mass General Brigham, Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Ч. Чана и Института Броуда Массачусетского технологического института и Гарварда — проанализировали 131 821 участника исследования здоровья медсестер и последующего исследования медицинских работников.
«При поиске возможных инструментов профилактики деменции мы подумали, что что-то столь же распространенное, как кофе, может быть многообещающим диетическим вмешательством — и наш уникальный доступ к высококачественным данным благодаря исследованиям, которые продолжаются более 40 лет, позволил нам реализовать эту идею», — сказал старший автор Дэниел Вандоцент отделения сетевой медицины Ченнинга медицинского факультета Массачусетского университета имени Бригама и доцент Гарвардской медицинской школы. Ван также является доцентом кафедры питания Гарвардской школы Чана и ассоциированным членом Института Броуда.
“Хотя наши результаты обнадеживают, важно помнить, что величина эффекта невелика и существует множество важных способов защитить когнитивные функции с возрастом. Наше исследование показывает, что употребление кофе или чая с кофеином может быть одной частью этой головоломки”.
«Хотя наши результаты обнадеживают, важно помнить, что размер эффекта невелик и существует множество важных способов защитить когнитивные функции по мере старения».
Дэниел Ван
Ранняя профилактика особенно важна для деменции, поскольку современные методы лечения ограничены и обычно приносят лишь умеренную пользу после появления симптомов. Сосредоточение внимания на профилактике побудило исследователей изучить влияние факторов образа жизни, таких как диета, на развитие деменции.
Кофе и чай содержат биологически активные ингредиенты, такие как полифенолы и кофеин, которые считаются возможными нейропротекторными факторами, уменьшающими воспаление и повреждение клеток, одновременно защищая от снижения когнитивных функций. Несмотря на многообещающие результаты, результаты о взаимосвязи между кофе и деменцией были противоречивыми, поскольку исследования имели ограниченное последующее наблюдение и недостаточную детализацию, чтобы отразить долгосрочные модели потребления, различия по типам напитков или полный спектр результатов — от раннего субъективного снижения когнитивных функций до клинически диагностированной деменции.
Данные исследования здоровья медсестер и последующего исследования медицинских работников помогают преодолеть эти проблемы. Участники повторили оценку диеты, деменции, субъективного снижения когнитивных функций и объективных когнитивных функций и находились под наблюдением в течение 43 лет. Исследователи сравнили, как кофе, чай и кофе без кофеина влияют на риск деменции и когнитивное здоровье каждого участника.
Из более чем 130 000 участников у 11 033 развилась деменция. Участники как мужского, так и женского пола, которые потребляли наибольшее количество кофе с кофеином, имели на 18 процентов меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто сообщил о малом потреблении кофе с кофеином или вообще об его отсутствии. У любителей кофе с кофеином также наблюдалась меньшая распространенность субъективного снижения когнитивных функций (7,8 процента против 9,5 процента). По некоторым измерениям, те, кто пил кофе с кофеином, также показали лучшие результаты по объективным тестам общих когнитивных функций.
Увеличение потребления чая показало аналогичные результаты, а кофе без кофеина — нет, что позволяет предположить, что кофеин может быть активным фактором, вызывающим эти нейропротекторные результаты, хотя необходимы дальнейшие исследования для подтверждения ответственных факторов и механизмов.
Когнитивные преимущества были наиболее выражены у участников, которые ежедневно потребляли две-три чашки кофе с кофеином или одну-две чашки чая. В отличие от нескольких предыдущих исследований, более высокое потребление кофеина не привело к отрицательным эффектам — напротив, оно обеспечило такие же нейропротекторные преимущества, как и оптимальная дозировка.
«Мы также сравнили людей с разной генетической предрасположенностью к развитию деменции и увидели те же результаты — это означает, что кофе или кофеин, вероятно, одинаково полезны для людей с высоким и низким генетическим риском развития деменции», — сказал ведущий автор Юй Чжан, студент Гарвардской школы Чана и стажер-исследователь в Mass General Brigham.
Ещё по этой теме
