Handpickd расширяет производство муки и специй, нацелен на 20-25 новых единиц продукции, а также в Дели, Пуну, Хайдарабад, Чандигарх, поскольку готовится к сбору средств в размере 30 миллионов долларов, ETRetail

От фермы до дома платформа свежих продуктов Выбрано вручную готовится к следующему этапу расширения, при этом расширение категорий и выход в новые города составляют основу его будущей стратегии, Анант Гоэльсоучредитель, Выбрано вручнуюОб этом сообщили во взаимодействии с ETRetail.

Модель компании построена на поставке продуктов «свежемолотых, свежеизмельченных, свежеотжатых или свеженарезанных, в зависимости от продукта». Эта дифференциация, основанная на обработке данных, занимает центральное место в следующей главе.

Помимо фруктов и овощей, Handpickd уже предлагает такие спреды, как хумус, гуакамоле, песто из базилика и имбирно-чесночную пасту; молочные продукты, включая малайский панир, масала-панир, масло и йогурт; цветы; и, совсем недавно, мука и специи.

“Мы начали со свежих продуктов, а фрукты и овощи были нашей основой. Но со временем мы поняли, что свежесть – это не только продукты. Речь идет о том, как продукт попадает к вам. Именно здесь мы начали экспериментировать с паниром, дахи и спредами, такими как свежеприготовленный гуакамоле”, – сказал он.

Paneer в настоящее время является ее крупнейшим разовым продуктом.

“Это составляет от 6 до 7 процентов нашего дохода. Общая категория молочных продуктов составляет около 8 процентов. Фрукты и овощи по-прежнему доминируют, а цветы составляют менее 5 процентов, поскольку это недавний запуск”, – сказал он.

«Однако настоящая ставка делается на мука и специи. Мы полагаем, что к концу следующего финансового года 20 процентов наших доходов будет приходиться на категорию муки и специй. Свежемолотый атта и свежеизмельченные специи — это категории, которые часто встречаются и пользуются высоким доверием. Если мы решим эту проблему хорошо, это существенно изменит нашу структуру доходов», — добавил он.

В настоящее время Handpickd работает в Гуруграме, Нойде и Бангалоре и управляет 15 центрами микровыполнения заказов, в том числе семью в Гуруграме, пятью в Бангалоре и тремя в Нойде.

«На данный момент у нас нет розничных магазинов. гиперлокальный в нашем подходе», — объяснил Гоэл.

Объекты, которые Handpickd запустил в начале 2024 года, показали положительный показатель EBITDA на уровне единицы в течение 9–12 месяцев.

“Два наших предприятия в Гуруграмме уже приносят прибыль. В целом, мы можем сделать одно из них прибыльным примерно за 6-9 месяцев”, – заявил он.

Handpickd завершила раунд серии A в октябре прошлого года, инвестируя Bertelsmann India Investments вместе с Titan Capital, собрав около 15 миллионов долларов. До этого компания привлекла около $2 млн стартового капитала.

«Совместно с менеджментом и учредителями мы по-прежнему владеем около 60% акций», — отметил Гоэл.

Учитывая ускоряющийся рост, компания планирует увеличить ежемесячный рост на 20–25 процентов.

“Доход в 25 финансовом году составил около 10 крор рупий. В этом финансовом году мы стремимся к 60–70 крорам рупий”, – поделился он.

“В течение следующих четырех-шести месяцев мы должны быть готовы к следующему вливанию средств. При привлечении $30 млн мы планируем запустить от 20 до 25 дополнительных объектов и расширить свою деятельность в таких городах, как Дели, Пуна, Хайдарабад и Чандигарх”, – заключил он.