ドゥチュクジゴ「春洞ビビンバ」を浮かべる…終値「春の洞窟」2ヶ月間の22トン販売

対象の終値「春の洞窟」 [사진=대상]

社会関係網サービス(SNS)で「春東ビビンバ」レシピが話題になり、春洞を活用したキムチ製品の販売も増えている。

対象終値は、別米キムチシーズン限定製品「春東貝節」が発売約2ヶ月(1月7日~2月28日)で約22トン販売されたと5日明らかにした。販売数量では2万個を超えた。

最近、SNSでは季節の春のドンで表地を作ってご飯に煮込む「春のビビンバ」が人気を集めている。旬の食材を活用して味と健康、季節感を同時に楽しむいわゆる「旬のコア」トレンドが拡散した影響で解決される。

対象終値はこのような流れを反映し、去る1月シーズン限定製品として「春東貝節」を披露した。この製品は国内産の春のドンを使用して甘くて香ばしい味とサクッとした食感を活かしたのが特徴だ。終値特有の味付けで和えてすぐに食べると新鮮な味を、一定期間熟成すると涼しいコクを感じることができるようにした。


温かいご飯と一緒に食べたり、肉類・前など油のある食べ物や添えにも適している。主材料である春洞だけでなく、コチョウガルとニンニクなどの部材料もすべて国内産農産物を使用した。 PET容器に入れて保管の利便性も高めた。

‘春東貝節’はシーズン限定製品で、今月まで対象公式オンラインモール「庭園eショップ」をはじめ、終値ネイバーブランドストア、クパン、カリーなど主要オンラインチャンネルで販売される。

パク・グァンウ大賞のKマーケティング企画1チーム長は「春冬の表情は季節のコアトレンドを先制的に反映して企画した製品で、SNSで拡散した「春東ビビンバ」熱風とかみ合って良い反応を得ている」とし、「今後も消費者の好みを反映した季節の味を最大限に引き出す。

一方、対象終値は季節の野菜を活用した別米キムチのラインナップを拡大している。 「オルガルイムルムキムチ」、「キュウリソバクイ」などを披露し、昨年には夏シーズン限定製品「オイナ博物キムチ」を発売して呼応を得たことがある。

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キム・ヒョンア

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