Вегетативный рост, неовощной спад, ETRetail

Нью-Дели: Средняя стоимость домашнего вегетарианского тали осталась неизменной в годовом исчислении в феврале, поскольку более низкие цены на лук, картофель и бобовые компенсировали резкий рост цен на помидоры, говорится в отчете Crisil в пятницу. Однако стоимость невегетарианского тали упала на 3% из-за снижения цен на бройлеров, на которые приходится почти половина стоимости еды.

Цены на томаты выросли на 43% по сравнению с прошлым годом в феврале из-за снижения поставок манди из-за отсроченной трансплантации, а цены на лук упали на 24% из-за увеличения поставок позднего харифа и слабого экспорта. Цены на картофель снизились на 13% на фоне пика урожая и ликвидации запасов на холодильных складах. Цены на зернобобовые также упали на 9% из-за роста запасов.

В феврале стоимость неовощного тали упала из-за снижения цен на бройлеров примерно на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ожидается, что в будущем цены на овощи снизятся, сказал Пушан Шарма, директор Crisil Intelligence.

По его словам, на фоне напряженности в Западной Азии экспортеры с осторожностью относятся к потенциальным логистическим проблемам.

Он добавил, что напряженность в Западной Азии и потенциальные сбои в торговле могут ослабить спрос на рис басмати в ближайшем будущем, оказывая понижательное давление на цены.

На долю Ирана приходится около 18% экспорта риса басмати Индии, тогда как на другие страны Западной Азии приходится 55-60%.

Однако экспорт риса, не содержащего риса басмати, который в основном поставляется в африканские страны, вряд ли существенно пострадает, сказал Шарма.

По мнению Crisil, цены на томаты могут оставаться повышенными до середины апреля, а затем снова укрепятся, поскольку сезонные поставки сокращаются между циклами сбора урожая.

Ожидается, что цены на картофель останутся низкими в пиковый сезон прибытия в марте-апреле, в то время как цены на лук могут оставаться под давлением, если экспорт не улучшится, отметил Шарма.

В месячном исчислении стоимость овощных и неовощных тали снизилась в феврале на 5% и 1% соответственно, чему способствовало снижение цен на помидоры, картофель и лук из-за увеличения объемов поставок. Стоимость неовощного тали падала более медленными темпами, поскольку цены на бройлеров выросли примерно на 2% в месячном исчислении из-за более высоких затрат на корма, высокого сезонного спроса и ограниченного предложения.>

Присоединяйтесь к сообществу, состоящему из более чем 2 миллионов профессионалов отрасли.

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать последние идеи и анализ на свой почтовый ящик.

Все об индустрии ERetail прямо в вашем смартфоне!