Британская шоколадная компания перешла под управление после производства 300 тонн в год

Производитель роскошного шоколада Petit Fours компании Marasu вошёл в администрацию — это был крупнейший в Лондоне производитель шоколада премиум-класса, основанный в 1986 году.

Британская шоколадная компания, производившая 300 тонн ежегодно, вышла на рынок. администрация.

Компания Marasu Petit Fours была приобретена Prestat Group в 2006 году и с тех пор поставляла Prestat, Fortnum & Mason, Selfridges и Харродс. Он был основан в 1986 году кондитерами Рольфом Керном и Габи Колер с целью создания шоколад премиум-класса.

компания стала крупнейшим в Лондоне производителем изысканных шоколадных конфет и перекачивала более 300 тонн в год на своих предприятиях площадью 25 000 кв. футов в Парк-Рояле. Однако в последние месяцы компания столкнулась с трудными рыночными условиями.

Администраторы были назначены 6 февраля. Алессандро Сидоли и Джессика Баркер из Xeinadin Corporate Recovery Limited были назначены совместными администраторами.

Это последовало за тем, как Престат также перешел в администрацию. Prestat по-прежнему работает как интернет-магазин. Роскошный шоколадный магазин, основанный в 1902 году, в феврале закрыл свой исторический магазин на Пикадилли в центре Лондона.

В последние годы шоколадная индустрия боролась с тем, что мировые цены на какао выросли до рекордно высокого уровня в 2024 году, а посевы какао пострадали от болезней и экстремальных явлений. погодавключая наводнения и засухи, в ключевых странах-производителях, таких как Гана и Кот-д’Ивуар, на которые в совокупности приходится около 60% мирового производства.

Закрытие происходит в рамках сделки по управлению фасовочной упаковкой, в результате которой Prestat перейдет к производителю шоколада L’Artisan du Chocolat, принадлежащему Polus Capital Management.

Престат имел два королевских ордера и подсчитал Королевская семьявключая Принцесса Дианасреди некоторых из своих самых известных клиентов. В 2003 году журнал The Economist даже включил его в тройку лучших шоколадных магазинов в мире. мир.

Магазин на Пикадилли вдохновил Роальда Даля, который упомянул трюфели Престата в своем романе «Мой дядя Освальд».

Говорят, что этот магазин, который был одним из немногих, кто продолжал производить шоколад самостоятельно, вдохновил на создание фантастической кондитерской в фильме «Чарли и шоколадная фабрика».