Consumer Reports обнаружил небезопасные уровни свинца во многих белковых добавках

14 октября (UPI) — Согласно исследованию, опубликованному во вторник группой по надзору за потребителями, многие протеиновые порошки и коктейли содержат тревожные уровни свинца и других тяжелых металлов.

Потребительские отчеты расследование сосредоточились на тестах 23 протеиновых порошков и готовых к употреблению коктейлей, которые показали, что более чем две трети содержали больше свинца в одной порции, чем, по мнению экспертов группы, было безопасно потреблять в день. Некоторые продукты содержали более чем в 10 раз больше нейротоксина, чем, согласно отчетам Consumer Reports, безопасного для ежедневного употребления.

Некоммерческая группа сначала посмотрел риски для здоровья, связанные с протеиновыми коктейлями 15 лет назад, и обновил свои выводы, поскольку батончики, добавки и другие продукты, богатые этим питательным веществом, стали быстро распространяться. позиционируется как способ наращивания мышечной массы и сбросить вес несмотря на потенциальные недостатки. Расследование также утверждало, что американцам в любом случае нет необходимости потреблять столько лишнего белка.

«Мы создали ореол здоровья вокруг белка», — рассказала Consumer Reports Ханна Каттинг-Джонс, историк пищевой промышленности и доцент Университета Орегона. «Это дает нам повод есть много вещей, которые нам есть не следует».

Consumer Reports закупала несколько образцов каждого продукта из отдельных партий и у нескольких розничных продавцов в течение трех месяцев, начиная с ноября.

В то время как Consumer Reports обнаружил, что большинство порошков не представляют непосредственной опасности и безопасны для периодического использования, два порошка на растительной основе содержат достаточно свинца, поэтому эксперты группы посоветовали вообще не принимать их.

Продуктом с самым высоким содержанием свинца был порошок Vegan Mass Gainer от Naked Nutrition, который содержал 7,7 микрограммов на порцию, что составляет около 1570% уровня обеспокоенности Consumer Reports.

Расследование также показало, что одна порция протеинового порошка Huel’s Black Edition на растительной основе содержит 9,2 микрограмма кадмия, что более чем в два раза превышает уровень тяжелого металла, который, по мнению экспертов, безопасно потреблять в день.

В ответ компания Naked Nutrition сообщила Consumer Reports, что серьезно относится к здоровью потребителей, и заказала стороннее тестирование добавки. Компания Huel заявила, что «уверена в нынешнем составе и безопасности продуктов».

Высокопротеиновый коктейль Owyn’s Pro Elite и Mass Gainer от Tranparent Labs оказались самыми безопасными.