Country Delight представляет высокобелковое молоко для борьбы с дефицитом белка в Индии, Etretail

Нью -Дели: на фоне растущего интереса потребителей к Функциональное питаниеВ молочные бренды в Индии расширяют свои портфели для устранения широко распространенного дефицита белка посредством ежедневных основных продуктов, таких как молоко, творог и панир.

Страновое восторгВ среду выпустил продукт с высоким содержанием белкового коровьего молока, который предлагает 30 граммов белка на 450 мл упаковки, что примерно вдвое превышает содержание белка в обычном молоке, согласно выпуску средств массовой информации. Разработанный с использованием обработки на основе фильтрации, продукт направлен на рассмотрение того, что бренд называет «тихим белковым промежутком Индии».

Продукт, разработанный с использованием передовой технологии естественной фильтрации, обеспечивает 50% ежедневной потребности в белке в одной порции без использования дополнительных порошков или синтетической обработки. «Мы решаем нехватку естественного белка Индии, создавая чистую экосистему с минимально обработанной продукцией с минимально обработанной продукцией»,-сказал Чакрадхар Гейд, генеральный директор и соучредитель Country Delight.

Компания также планирует развернуть дополнительные продукты, поддерживаемые белком, в том числе Paneer и Courd.

Этот шаг происходит в то время, когда отраслевые данные свидетельствуют о том, что 73% индейцев не отвечают ежедневным требованиям к белке, при этом дефицит растут до более чем на 90% среди вегетарианцев. Это побудило ряд молочных игроков сосредоточиться на повседневных форматах белка, а не на порошках или добавках.

Другие игроки в этом секторе, включая Мать МолочноеВ Парагская молочная продукцияи Амултакже ввели и расширили высокобелковые предложения по молоку, йогурту и напиткам на основе сыворотки, чтобы использовать эту тенденцию.

Поскольку потребители все чаще ищут естественные, минимально обработанные источники белка, которые вписываются в ежедневные диеты, молочная промышленность изучает способы повышения пищевой ценности без значительного изменения привычек потребления.

Основное внимание на богатых белках скобы отражает более широкий сдвиг в сторону функциональных, Довольные продукты с добавленной стоимостьюКатегория, как ожидается, увидит устойчивую тягу как на городских, так и на развивающихся рынках.

Присоединяйтесь к сообществу 2M+ профессионалов отрасли.

Подпишитесь на информационный бюллетень, чтобы получить последнюю информацию и анализ в своем почтовом ящике.

Все о индустрии Etretail прямо на вашем смартфоне!