Jumboking планирует масштабное расширение с запуска Дубая и удвоение бизнеса к 2025 году, Etretail

Jumbokingа Quick Service Restaurant (QSR) Cheape планирует удвоить свой бизнес в ближайшие 2-3 года и нанести свой международный набег в Дубае к декабрю 2025 года, основатель и генеральный директор Dheeraj Gupta сказал Etretail в эксклюзивном интервью.

Кроме того, компания стремится создать 300 торговых точек на 12 ключевых рынках, сосредоточившись на глубине, эффективности и основании на лояльности, сказал Гупта.

Цепочка гамбургеров с штаб-квартирой в Мумбаи в настоящее время управляет почти 200 торговыми точками в четырех городах, в том числе 115 в Мумбаи и 45 в Дели. Имея консолидированную цепочку поставок и форматы на своих основных рынках, компания в настоящее время рассматривает вступление в 20-30 городов в течение следующих трех лет.

Гупта сказал: «Наша фокус до сих пор находился на глубине, а не на широте, но с установленным доказательством концепции мы готовы стать национальным».

Удвоение роста с помощью худой экономики

Цепочка рассчитывает удвоить доходы каждые 2-3 года, переводится в CAGR 26-42 процента. Рост будет обучаться моделью под руководством франшизы, которая, по словам Гупты, обеспечивает эффективность работы без значительного расширения накладных расходов.

Компактный формат магазина площадью 400-500 кв. «Качество сопоставимо, поскольку поставщики одинаковы, но наш Lean Capex и более низкие эксплуатационные расходы помогают нам повысить ценность», – отметил Гупта.

Соревнование на многолюдном рынке

Расположенный как вегетарианская цепь, Jumboking делает ставки на более широкий спектр вариантов овощей и ее понимание индийских вкусовых предпочтений, чтобы конкурировать с глобальными игроками. Гупта сказал, что потребительские опросы показывают три четких различия: лучшее понимание индийского неба, более широкий вегетарианский диапазон и более высокое позиционирование за деньги.

Поговорив о вкладе и конкуренции в приложениях доставки, Гупта поделился, что доставка составляет всего 7-10 процентов продаж в транзитных магазинах, но почти на треть в магазинах Sit-Down. Гупта сказал, что такие платформы, как Swiggy и Zomato, более экономически эффективны, чем управление собственными флотами, «в комиссии 25% все еще дешевле, чем управлять своими».

Компания также использует программу лояльности с более чем 1,5 миллионами участников, что, по словам Гупты, дает ценную информацию о поведении потребителей и предпочтениях продукта.

GST воздействие

В недавних пересмотрах GST Гупта сказал, что исключение сектора ресторана из налогового кредита (ITC) ограничивает выгоду. «Наша эффективная ставка налога остается на уровне 5 процентов, поэтому мы не получаем большого количества этих изменений. Позволяя ITC соответствовать первоначальному намерению GST и существенно поможет отрасли», – сказал он.

Компания была прибыльной в течение последнего десятилетия и не планирует привлекать свежий капитал. «Мы самофинансируемся и следуем дисциплинированной, небезопасной модели ожогов. В большинстве случаев могут происходить вторичные транзакции, если существующие инвесторы ищут выходы»,-добавил Гупта.

Дубай как глобальный пилот

Ожидается, что Jumboking откроет свой первый международный магазин в Дубае к декабрю в соответствии с соглашением о мастер -франшизе. Компания стремится построить там 10 прибыльных торговых точек, прежде чем расширяться на других мировых рынках.

«Мы стремимся стать первой в мире полностью вегетарианской или веганской цепочкой гамбургеров. Дубай будет нашим пилотом, и успех даст нам доказательство выйти на другие глобальные рынки», – сказал Гупта, добавив, что этот шаг ознаменует индийский бренд QSR, утверждающий свое место на мировой арене.