Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Уганды (MAAIF) запустило второй этап общенациональной кампании по информированию населения о рисках, связанных с остатками пестицидов в продуктах питания. Программа, направленная на фермеров, трейдеров и потребителей, продлится с ноября 2025 года по февраль 2026 года и призвана повысить стандарты безопасности пищевых продуктов в стране.
Кампания по повышению осведомленности о безопасности продуктов
Инициатива реализуется совместно с Центром сельского хозяйства и биологических наук в международном масштабе (CABI) и Администрацией города Кампала (KCCA), сообщает Chimpreports. Официальная презентация кампании под девизом «Wash Well, Eat Well, Stay Healthy» состоялась в отеле Africana в Кампале. Целью проекта является снижение уровня загрязнения пестицидами продовольственных поставок по всей стране.
Постоянный секретарь MAAIF генерал-майор Дэвид Касура-Кёмукама, которого представлял помощник комиссара по агрохимикатам Джон Мванджа, подчеркнул, что ненадлежащее использование химикатов представляет серьезную угрозу для потребителей. Особое внимание уделяется помидорам и другим свежим овощам, которые являются важным источником дохода для фермеров и торговцев, поставляющих продукцию на городские рынки, в рестораны и домохозяйства.
Требования к использованию агрохимикатов
Власти предупреждают, что нарушение правил применения пестицидов и несоблюдение сроков ожидания перед сбором урожая могут привести к накоплению опасных химических остатков. Джон Мванджа призвал всех участников продовольственной цепочки строго соблюдать установленные регламенты, чтобы минимизировать риски загрязнения сельскохозяйственной продукции.
«Фермеры должны всегда читать и соблюдать инструкции на этикетках пестицидов перед их применением, избегать загрязнения собранного урожая, а также придерживаться установленных сроков ожидания перед сбором урожая для используемых пестицидов. Некоторые пестициды крайне опасны и могут представлять серьезную угрозу для здоровья потребителей», — заявил Джон Мванджа, помощник комиссара по агрохимикатам MAAIF.
Джон Мванджа, помощник комиссара по агрохимикатам MAAIF
Министерство официально предупредило, что лица, нарушающие установленные нормы обращения с пестицидами, могут столкнуться с судебным преследованием. Джон Мванджа подчеркнул необходимость соблюдения правил, чтобы избежать попадания опасных химических веществ в рацион питания граждан.
Развитие инициативы «Spray Smart, Eat Safe»
Нынешний этап кампании является продолжением работы, начатой ранее через интерактивную радиопрограмму «Spray Smart, Eat Safe», которая транслировалась на Radio Simba и Radio Buddu.
Вторая фаза проекта опирается на подход, основанный на социальных и поведенческих изменениях. Основная цель — добиться долгосрочного улучшения практик покупки, применения и мониторинга пестицидов, перенося ответственность на коллективный уровень, а не возлагая её исключительно на фермеров.
Рекомендации для участников цепочки поставок
Кампания ориентирована на комплексный охват всех участников рынка, включая поставщиков агрохимикатов и рыночных торговцев. Тем не менее эксперты отмечают, что мытье способно снизить количество поверхностных остатков, но не может гарантированно устранить все химикаты, которые были поглощены тканями растений.
По данным MAAIF, улучшение управления пестицидами является критически важным для защиты здоровья населения и поддержания доверия к рынкам свежей продукции. Министерство настаивает, что строгое следование утвержденным инструкциям и соблюдение интервалов перед сбором урожая являются необходимыми условиями для обеспечения продовольственной безопасности и создания здоровых сообществ в Уганде.
По теме
