Перепелиные яйца: свойства, польза и пищевая ценность
Меньшие по размеру, чем куриные яйца, и с более темным желтком, перепелиные яйца являются настоящим деликатесом, который отличается высоким содержанием белка и практически отсутствующим содержанием углеводов. Фактически, их энергетическая ценность выше, чем у куриных яиц, несмотря на их меньший размер. Перепелиные яйца становятся все более распространенным продуктом в гастрономии, а их приготовление идентично приготовлению куриных: … Read more