Starbucks готовит сочетание расширения и доступности, чтобы конкурировать с конкурентами, ET Retail

Нью-Дели: Старбакс фокусируется на Быстрая экспансия и доступность в Индияпо крайней мере, полдюжины новых игроков конкурируют на рынке сетевых кофеен, – сказал Сунил Д’Соуза, управляющий директор Тата Потребительские товарыкоторая управляет крупнейшим в мире розничным продавцом кофе в стране.

«В Индии мы действительно видим усиление конкуренции, но я бы сказал, что мы не должны упускать из виду леса. Мы сосредоточены на том, как быстро мы сможем расширить присутствие Starbucks доступным способом», — сказал Д’Суза в интервью ET. интервью.

Индийское подразделение кофейного ритейлера из Сиэтла, которое конкурирует с Costa Coffee. Кафе Кофе День и Barista, а также новые игроки, такие как Pret a Manger, управляемая Reliance Brands, Tim Hortons, Third Wave и Blue Tokai, управляют 370 магазинами в Индии в 49 городах.

Starbucks добавит 80-100 магазинов в этом финансовом году, что значительно быстрее, чем темпы расширения ранее. «Каждый год мы видим, как это пространство (кафе) расширяется. Количество кофе растет, а чай остается неизменным. Таким образом, в среднесрочной и долгосрочной перспективе есть место для значительно большего количества торговых точек, чем то, что существует сегодня», — сказал Д’Суза.

В 2022–2023 годах совместное предприятие Tata Group и Starbucks открыло 71 новый магазин, что стало самым быстрым ростом за год.

В июне Starbucks представила напитки меньшего размера и по более низкой цене в ответ на усиление конкуренции и завоевание доли на рынках второго и третьего уровня.

Сети кафе в Индии уже растут быстрее, чем рестораны быстрого обслуживания (QSR), чему способствует спрос со стороны более молодых и амбициозных потребителей. В отчете Statista Research говорится, что рынок франчайзинга кофе-кафе в стране оценивается в 4500 крор и растет на 8-9% в год.

Tata Starbucks, объем продаж которой в 2022–2023 годах превысил 1000 крор, назвала Индию одним из своих основных растущих рынков в комментарии по итогам управления прибылью. «Речь идет о том, что потребление кофе вне дома будет продолжать расти. Это происходит по мере роста ВВП, роста располагаемых доходов и повышения амбиций потребителей», — сказал Д’Суза.

кофейный рынок растет быстрее, чем чай по всей стране, и эта тенденция отражается и на небольших рынках: бренды ориентированы как на небольшие города, так и на крупные мегаполисы. Инвесторы тоже вкладывают средства в новые сети кафе. В то время как Blue Tokai Coffee Roasters привлекла 30 миллионов долларов в рамках раунда финансирования, проведенного A91 Partners в январе, Ростеры кофе третьей волны В прошлом году компания привлекла 20 миллионов долларов от WestBridge Capital.

Starbucks также открывает магазины на автомагистралях, реагируя на «образ мышления людей, когда они за рулем», сказал Д’Суза. «В магазины на шоссе приходит много посетителей. Так что с точки зрения прибылей и убытков (прибылей и убытков) это имеет большой смысл…»