Секреты внутри твоей слюны
На первый взгляд слюна кажется довольно скучной вещью, просто удобным способом увлажнить нашу пищу. Но реальность совсем другая, как начинают понимать ученые. Жидкость взаимодействует со всем, что попадает в рот, и хотя она на 99 % состоит из воды, она оказывает глубокое влияние на вкус и удовольствие от того, что мы едим и пьем. «Это жидкость, … Read more