Исследования показывают, как определенные ароматы интерпретируются как вкус
Кредит: Производство Monstera от Pexels Ароматизированные напитки без сахара могут восприниматься как сладкие – и теперь исследователи знают почему. Новое исследование из Каролинского института в Швеции, опубликованное в журнале Природная связьпоказывает, что мозг интерпретирует определенные ароматы как вкус. Бумага называется «Вкусы и ретроназальные запахи вызывают общий нейронный кодекс, специфичный для аромата в человеческом инсуля,». Когда … Read more