Бофорт

На высотах Мерибел три брата увековечивают редкие ноу-хау: производство Beaufort Chalet d’Alpage, благородного сыра, рожденного из горных трасс. Между семейной автономией и коллективным наследием, погружением в эксплуатацию, где считается каждый жест. На уровне моря, на уровне моря, на уровне моря, на знаменитой станции Мерибел в Савойе, днем, под чистым небом, я встречаюсь с Реми Перре, … Read more