Вот почему квашеная капуста, йогурт и другие ферментированные продукты защищают вас от рака
В нескольких исследованиях сообщается, что ферментированные продукты снижают хроническое воспаление, что является важным фактором риска рака. Это четко подчеркивается значительным падением риска рака колоректального рака у обычных потребителей йогурта. Люди используют ферментацию в течение тысячелетий для улучшения времени сохранения нескольких продуктов, будь то производные молока (йогурт, сыр, кефир), овощи (квашеная капуста и кимчи), бобовые (мисо, … Read more