«Мечта становится доступной» в Roannais, виноградные лозы, чтобы будущие винодельни делали свои руки

Это благо для молодых кандидатов в виногравники для установки или руководителя винных операций на этапе реструктуризации. В регионе Раннайз (Loire) агломерация имела отличную идею покупки трех гектаров продуктивных виноградников у Сен-Хаон-ле-Вье по периметру AOC Roannaise, который предлагает аренду по принципу ферментации. Контракт, подписанный с каждым оператором, действует в течение трех лет и может быть продлен. … Read more

Ранний уборки, больше алкогольных вин … лозы при полной метаморфозе перед климатом

Урожай впереди, еще раз. «За 50 лет они продвинулись в среднем на 16 дней во Франции», – предупреждает Серж Зака. Очень активный агрометеоролог в социальных сетях разделяет эволюцию дат сбора урожая каждый год в городе Боун (Кот-д’ор) С… 1659. Дальше на восток, Cremant Harvest начался во вторник, 19 августагде она никогда не начинала так рано … Read more

От лозы до басни: магия Wanderwyld Primitivo Kingdom and Sparrow

Бренд Wanderwyld коренится в рассказывании историй, фольклоре и богатых историях регионов вина, начиная с запуска Primitivo Wanderwyld из Северной Македонии. На протяжении веков истинное происхождение винограда Примицива было окутано загадкой; Считается, что этот блуждающий виноград возник в соседней Хорватии, путешествуя в сердце Македонии в 16 -м веке, где он стал известен как Кратосия, а затем … Read more

Рецензия на «Семя священного инжира»: сгорела одна иранская семья

Реальность просачивается в «Семя священного инжира» разными способами, в том числе такими, которые сценарист и режиссер Мохаммад Расулоф не мог себе представить, когда тайно снимал эту захватывающую драму. Один из знаковых иранских режиссеров – и один из тех, кто чаще всего оказывается под прицелом теократического правительства – 52-летний автор, сейчас живу в изгнании в Европерассказывает … Read more

Le Vail: между вином и коктейлями, чтобы соблазнить поколение Z

В Медоке поместья Фабр запускают винный напиток, чтобы привлечь молодежь через специальный веб-сайт и аккаунт в Instagram. я Произошла чрезвычайная ситуация. «Из-за кризиса наши продажи снизились на всех наших рынках, кроме США. Нам пришлось реагировать»», — объясняет Мелани Фабр, управляющая Domaines Fabre в Жиронде, вместе со своим братом Жаном-Юбером и отцом. Чтобы заинтересовать новую клиентуру, … Read more

Италия тестирует первые генно-отредактированные лозы для виноделия

Первые в Европе полевые испытания виноградных лоз с отредактированными генами начались на севере Италии 30 сентября 2024 года. Эти лозы Шардоне, разработанные EdiVite, дочерней компанией Университета Вероны, подверглись инактивации генов, что позволило им лучше защищаться от ложной мучнистой росы, серьезного заболевания. грибковое заболевание. Испытание проводится на территории университета, и планируется расширить его на другую территорию … Read more