Тьерри Маркс сожалеет о отсутствии «эффекта JO» для HotEllerie-Restauration

В то время как «Эффект Олимпийских игр» Парижа пообещал приток посетителей, Тьерри Маркс, президент Союза торгов и гостиничных промышленности, опирается на TF1 Горькое наблюдение. Рестораны регистрируют снижение на 25-30 % по сравнению с 2023 годом, гостиничная индустрия упала, из игры выходят только кемпинги. Каждый день 25 заведений ставят ключ под дверью. «Французы и иностранцы немного … Read more

Тьерри Маркс предупреждает о «риске отвращения к Франции»

Президент UMIH, основной профессиональной организации сектора, требует установления рамочного закона, защищая гастрономию «домашнего» угрожающего. Лето, которое не делает рецепт Для ресторановПолем С начала летнего периода посещаемость продуктов питания упала в среднем с 15% до 20%, по данным Союза гостиничных торгов и промышленности (UMIH). Падение, которое является частью сложного контекста, а в течение трех лет, “Мы … Read more