Согласно науке, мексиканский обычай есть хлеб болильо, когда он напуган, работает.
Видео Карбальо и ее сотрудники раздают кусочки хлеба среди суеты скоро стал вирусным. «Люди приходили за этим, и им это нравилось. Как гласит традиция: когда тебе страшно, ты съедаешь болильо, и оно исчезает», — сказал Анисето Антонио, шеф-повар Café de Raíz, в одном из самых популярных видеороликов. Карбальо и Антонио просто следовали древней мексиканской традиции: … Read more