«Мы оптимизируем поставки»: AI, секретный ингредиент в рестораторном бизнесе
«Chez Bagelstein (550 сотрудников и 42 миллиона евро в обороте)У нас есть кухня в Пантин (Сена-Сен-Денис) И мы доставляем наши 88 заведений повсюду во Франции каждые два дня. Благодаря ИИ и Inpulse, мы можем предоставить то, что все будут продавать в определенную дату. В нем анализируется день по сравнению с предыдущими годами, но также и … Read more