Растительный сектор сосредоточен на улучшении цен и вкуса на фоне осторожности
ТОРОНТО – Индустрия растительного белка сосредоточена на улучшении цены, вкуса и текстуры своей продукции, переживая период настороженности потребителей, вызванной ростом стоимости жизни. Это мнение отраслевых экспертов, в том числе Билла Грюэля, генерального директора Protein Industries Canada, который говорит, что в Канаде проводится большая работа по улучшению таких показателей, как плавимость растительного сыра и текстура растительного … Read more