Поддельное

После того как выяснилось, что греки покупают болгарское масло и с помощью краски «превращают» его в оливковое, Интерпол сообщает, что проблемы исходят также из Италии и Испании. Урожай оливок слабый, а рынок оливкового масла первого отжима растет, отмечают представители европейского агентства по сотрудничеству полиции Европола. Их лабораторные исследования показали, что за самыми популярными в мире … Read more

Наука Машинное обучение используется для анализа соединений в бутылке вина и отслеживания их происхождения Мошенники, выдающие веревочную дурь за элитный напиток, вскоре могут привлечь к делу искусственный интеллект; ученые обучили алгоритм, позволяющий отслеживать происхождение вин на основе рутинных химических анализов. Исследователи использовали машинное обучение, чтобы различать вина на основе тонких различий в концентрациях десятков соединений, … Read more

Правда в том, что Италия действительно запретила выращивание и производство мяса в лаборатории, но причина не в Билле Гейтсе и не в росте заболеваемости раком, пишет Джоанна Петкова в своей книге. «Бульвар Болгария». Настоящая причина запрета производства синтетического мяса коренится в попытке Италии сохранить свои культурные и кулинарные традиции, защитить свое пищевое наследие и производителей … Read more