TNL The News Lens Сеть критических комментариев
Текст: Тошихидэ Хоригучи. Эспрессо – это высококонцентрированный кофе. В Японии кофе, сваренный вручную в традиционных кафе, сформировал типичную культуру экстракции, но эспрессо-машины чаще используются в комплексных кофейнях и кофейнях домашней обжарки в странах-потребителях и производителях кофе по всему миру. На это влияют кофейни домашней обжарки, такие как итальянские бары и итальянские рестораны (обычай чашки эспрессо … Read more