Гипотеза пьяной обезьяны или почему мы так любим пиво и вино | Наука
Что послужило катализатором, подтолкнувшим человечество к сельскому хозяйству? Это один из величайших вопросов антропологии. В 1950-е годы считалось, что таким катализатором является хлеб, но Американский ботаник Джонатан Зауэр. Он оспорил это предположение и предложил пиво. На сегодняшний день эта дискуссия еще не завершена. Археологические свидетельства Недавние исследования показывают, что люди уже варили пиво 13 000 … Read more