Рецепты Найджела Слейтера с жареными корнями и кремом из каннеллини, а также пряным рисовым пудингом, яблоком и кленовым сиропом | Вегетарианская еда и напитки
Твот землистая сладость в основе корнеплодов, которая наиболее удачно выдвигается на первый план при хорошей обжарке в горячей духовке. Разрезанные края древесной моркови, жирного пастернака и топинамбура карамелизируются на противне, их внутренняя часть взбивается, и они приобретают определенное успокаивающее действие. Мне сейчас нужна такая еда, и я чувствую, как зимняя сырость проникает в мои кости. … Read more