Почему нельзя повторно жарить на растительном масле

Наверняка все слышали о том, что растительное масло нельзя повторно использовать для жарки продуктов, так как при температуре в 200 градусов и выше в нем образуются канцерогены. Если говорить точнее, в результате термического воздействия, из моно- и диглицеридов образуются глицидиловые эфиры, которые, предположительно, являются канцерогенами, во всяком случае, у грызунов они вызывают рак. Однако информации … Read more

Вызванный Генеральной прокуратурой по делу о растительном масле, бывший министр торговли М. Лутфи не смог присутствовать.

Джакарта – Бывший министр торговли (англ.Министр торговли) М Лутфи вызван следователями Генеральной прокуратуры (Kejagung) для дачи свидетельских показаний по делу об экспорте CPO или его производных растительное масло 2 августа. Однако М. Лутфи признал, что не может присутствовать. «Следственно-прокурорская группа следственного управления младшего генерального прокурора по особым преступлениям (JAM PIDSUS) должным образом вызвала свидетеля посредством … Read more