Познакомьтесь с дуэтом, создающим стильные лондонские блюда

Недавним вечером вторника в Лондоне редакторы и влиятельные лица, приглашенные для предварительного просмотра новой коллекции Jigsaw, примерили замшевые куртки с бахромой и пролистали весенние платья. Но если главным событием была одежда, то им пришлось столкнуться с конкуренцией со стороны еды: подносы с половинками лимона с шербетом, тарелки с Маритоцци (Итальянские булочки с кремовой начинкой), смесь … Read more

Познакомьтесь с французским мастером, создающим музыку из грибов — понедельник, 3 июля 2023 г.

Мэгги Дональдсон (The Jakarta Post) ПРЕМИУМ Agence France-Presse/Providence, США ● Пн, 3 июля 2023 г. Оставьте споры грибов в форме на пару недель, и они превратятся в пухлый материал, похожий на бри, говорит Рэйчел Розенкранц, производитель гитар, ориентированный на устойчивое развитие и внедряющий инновации в области биоматериалов. Как только ее мицелий, корневая структура гриба, который … Read more