Сыр в форме пробки от шампанского! Удачная ставка селекционера и сыродела из Реймса
«Здесь все вращается вокруг шампанского. Есть даже шоколадные конфеты с начинкой в форме пробки от шампанского, я подумала, почему бы не запустить сырную версию? », — смеется Брис Дебре, работающий сыроделом с двенадцатилетним стажем. в Реймсе (Марна). Сказано – сделано, или почти… Потому что заводчику Эммануэлю Пийо, его партнеру по этому испытанию, потребовался почти год, … Read more