«Альфонс» Николя Бедоса: уста эго – Libération

На Amazon Бедос делает отца и сына жиголо (Ардити и Дюжарден) опорой для демонстрации, как и ожидалось, поскольку это возмущает его женоненавистничество и вульгарность. Попался на Прайм Видео в этот четверг без промо, почти исподтишка, выдавая вероятное желание со стороны платформы обезопасить себя от всплеска скандалов, исходящего от ее директора(четыре жалобы на изнасилование и сексуальное … Read more

За столом или на кухне, что скрывают слова из уст в уста?

Персиковая Мельба, плавучий остров, крок-месье или лобстер в американском стиле, упоминания об определенных блюдах часто бывает достаточно, чтобы у вас потекли слюнки. Однако за этими застольными словами скрываются малоизвестные гурманам истории. Почему такой соус называется Беарнез, Бешамель, Субиз или Робер? Почему такая выпечка называется амандиной или беседой?