В Париже, традиционные рестораны перед лицом всплеска бесчисленных стандартизированных цепочек и концепций
РАССЛЕДОВАНИЕ – Между новыми концепциями и стандартизацией меню традиционный ресторан “ja la Papa” изо всех сил пытается сохранить свое место в столице и пришлось столкнуться с предложением, которое стало платформой. Будет ли небольшой парижский троскет в процессе под угрозой исчезновения? Являются ли они бистро соседства обречены замену К настоящему времени хорошо известны цепи? В Париже … Read more