рестораны

«Впервые в жизни я выходной каждые выходные»: в Париже эти рестораны закрываются в субботу и воскресенье

by

Легким жестом Александр снимает тарелку с закуски, берет три панировочные сухари, едва заметные на белой скатерти, и тихо переставляет столовые приборы. Между тонкими равиоли из фуа-гра, дополненными вкусным соком серых креветок, и свиной отбивной с жареной гречкой, клиенты шеф-повара Фредерика Симонена (улица Байен, 25, 17-я улица Парижа) также наслаждаются элегантным балетом четырех мужчин, которые подают … Read more

Крупная сеть ресторанов возвращается в британский город в понедельник – с бесплатной едой для клиентов | Великобритания | Новости

by

Джейми Оливер возвращает вкус Вест-Энда, а итальянский ресторан Джейми возвращается в сердце Лондона. Популярный знаменитый шеф-повар официально вновь открывает двери своего любимого ресторанного бренда: в понедельник, 9 марта, на Лестер-сквер откроется совершенно новый ресторан Jamie’s Italian. Запуск ресторана на Лестер-сквер знаменует собой поворотный момент для шеф-повара: ресторан Jamie’s Italian возвращается в столицу с меню, наполненным … Read more

Индийские рестораны возрождают ужин в ресторане с эксклюзивными блюдами и скидками на приложения, чтобы вернуть посетителей, ETRetail

by

Ведущие ресторанные операторы Индии разрабатывают новые стратегии, чтобы вернуть клиентов к столу, спустя почти шесть лет после того, как начало пандемии Covid-19 вызвало всплеск сегмента доставки еды. Такие компании, как Jubilant FoodWorks, Devyani International, Restaurant Brands Asia и Specialty. Рестораны придумывают эксклюзивные блюда для рестораны а также предлагать целевые купоны на погашение и скидки на … Read more

Канадские рестораны изо всех сил пытаются получить прибыль, говорится в новом отчете

by

Согласно новому опросу, ваш любимый ресторан может терять деньги из-за снижения посещаемости и роста цен. А репортаж из Ресторанов Канады out Today опросил 220 своих членов в конце 2025 года об их ресторанном бизнесе. Результаты показали, что по состоянию на ноябрь 2025 года 26 процентов опрошенных ресторанов работали с убытком, а еще 18 процентов только … Read more

Американские рестораны преследуются за сопротивление ICE: «Я отказываюсь готовить для фашистов» | ICE (Иммиграционная и таможенная служба США)

by

АВ середине призывов к закрытию работы по всей стране 30 января Антон Кинлох вывесил табличку на тротуаре возле своего ремесленного коктейль-бара и ресторана Lone Wolf в Кингстоне, штат Нью-Йорк. Большими печатными буквами он написал: “МЫ ЛЮБИМ ЛЕД В НАПИТКАХ. МЫ НЕ ЛЮБИМ ЛЕД В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ. СОЛИДАРНОСТЬ ВСЕГДА”. Вместе со своей женой и деловым партнером … Read more

«Как мы можем с ними конкурировать?»: когда XXL шведский стол «все, что вы можете съесть» сокрушает другие рестораны

by

Чтобы разрушить всю экосистему, потребовалось всего около двадцати лет. В районе г. Мант-ла-Жоли (Yvelines), появление азиатских шведских столов коренным образом изменило предложение общественного питания. В Мант-ла-Виль, Бюшеле или Мант-ла-Жоли эти рестораны распространились, особенно в коммерческих районах, где имеющиеся площади позволяют разместить крупные заведения. Их привлекательные цены, обещания неограниченного количества еды и разнообразие предлагаемых блюд привлекли … Read more

В Теллурайде закажите Flatliner вместо эспрессо-мартини.

by

Эспрессо мартини может испытывать возрождение поп-культурыно если вы планируете покататься на склонах Теллурида этой зимой, пейте, как местные жители, другой вариант кофейного коктейля. По словам Тома Уоткинсона, представителя Visit Telluride, Flatliner является фирменным коктейлем Telluride уже более 25 лет. Сделанный из водки, кофейного ликера Калуа, ирландского крема Бейлис и эспрессо или холодного кофе, он представляет … Read more

Как старейшие рестораны Америки переживают десятилетия

by

Риск и рестораны идут рука об руку. Вспомним, как кафе «Скотоводы», открывшееся, как сообщается, в 1910 году, сменило владельца в канун Рождества в 1945 году. Владелец Хэнк Фрей оказался за игрой в кости с высокими ставками в городском отеле «Билтмор». Не имея средств, он сделал смелую ставку, выставив ресторан «Джойнт», как печально известный бутлегер назвал … Read more

Kung’s Cafe Лаос, Вьентьян и рестораны Google Maps

by

Найти место, где можно поесть во время путешествия, сегодня кажется простым, используя Карты Google с прикрепленными отзывами и фотографиями попутчиков. Но так ли это? Мы обнаружили, что эти отзывы часто являются фальшивыми, что действительно хорошие местные заведения не проверяются и не публикуются, а некоторые отзывы написаны клиентами, которые мало знают о том, какой должна быть … Read more

Гордон Рамзи говорит, что налоговые изменения превратят рестораны в «ягнят на заклание» | Гордон Рамзи

by

Знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи обвинил правительство в том, что оно устроило кухонный кошмар в ресторанах по всей стране с помощью налоговых изменений, которые, по его словам, превратят гостиничный бизнес в «ягнят на заклание». Рамзи, чья компания управляет 34 ресторанами в Великобритании, включая Bread Street Kitchen, Pétrus и Lucky Cat, заявил, что отрасль «переживает кровавую баню». … Read more