Франция и Швейцария вступили в конфликт из-за «четвертого» шоколада
Блондин шоколадный родился в результате несчастного случая. Французский кондитер Фредерик Бау демонстрировал свое мастерство на выставке в Японии и оставил свой белый шоколад слишком долго нагреваться. водяная баня… четыре дня, если быть точным. «Случайно, по волшебству… он стал светлым! Этот шоколад появился с невероятным цветом и запахом», – вспоминает Бау, креативный директор шоколатье Valrhona. Бау … Read more