Турция воссоздает 5000-летнюю хлебную буханку
В раннем бронзовом веке кусок хлеба был похоронен под порогом недавно построенного дома в том, что сегодня является центральной Турцией. Теперь, более 5000 лет спустя, археологи обнаружили его и помогли местной пекарне воссоздать рецепт – с клиентами выстраивались в очередь, чтобы купить его. Круглый и плоский, как блин, 12 см (пять дюймов) в диаметре, хлеб … Read more