Состав продуктов, аллергенов и баллов Nutri: фаст-фуды, закрепленные из-за отсутствия прозрачности

“Когда я прихожу в McDoЯ знаю, что не буду хорошо поесть »,-признается, что 25-летняя Fatoumata, 25-летняя улыбка. Но действительно ли мы знаем, что мы едим в брендах быстрого питания? Не совсем, согласно исследованию, проведенному UFC-Que Choisir, опубликованным в эту среду, 16 июля, которое подчеркивает отсутствие информации о составе продуктов, на наличие аллергенов, что подчеркивает отсутствие … Read more

Война с баллом Nutri разделяет Европу

ПОВЕСТВОВАНИЕ – Существует не менее четырех систем, чтобы информировать потребителей о качестве питания питания. Один защищен французскими, но не имеет согласия итальянцев, которые предлагают другого. Кулинарная Европа далека от объединенной. Это даже идентичность и культурная борьба, утверждаемая каждым из государств -членов и их соседей, чтобы выделить свои собственные терруары и гастрономические традиции. В то время … Read more

Зеленый свет для новой оценки Nutri: что он меняется?

Это был конец периода плавания, который даже обратился к напряженности в правительстве в последние дни. Указ, формализация новых правил расчета баллов, наконец-то подписан Заинтересованными министрами (здоровье, экономика, сельское хозяйство) в эту пятницу утром. Последний ссылается на «императивные проблемы общественного здравоохранения», в стране, где «каждый из двух французов находится в ситуации с избыточным весом или ожирением». … Read more

Новый показатель Nutri подтвердился, несмотря на разногласия в правительстве

Sutri-Score, этикетка, которая приписывает пищу заметку, касающуюся их питательной ценности в соответствии с цветовым кодом, от темно-зеленого (A) до темно-оранжевого. Джоэл Саги / АФП Лучше направлять потребителей на более сбалансированные продукты без “Накал” Однако “Местные продукты” : Новый показатель Nutri был подтвержден в пятницу 14 марта, несмотря на правительственные разногласия, во имя борьбы с избыточным … Read more

Понять дебаты о новой оценке Nutri

Nutri-Score на коробке с печеньем, в Quimper, 28 февраля 2025 года. Фред Танно / – Прошло четырнадцать месяцев для новой версии диплома питания Nutri-Score готова вступить в силу во Франции, но остается заблокированной. Более серьезный в отношении определенных обработанных продуктов, учитывая недавнюю научную работу, новый расчет вызывает напряженность в правительстве. Происхождение измерения, тонкость алгоритмов, ошибочные … Read more